Transfetter Risker och Dangers

I början av 1900-talet forskare lyckats upptäcka en process där flytande vegetabilisk olja kunde föras till ett fast tillstånd. Detta försök gjordes för att imitera smör. Det är en sofistikerad process som innebär vätgas, intensiva påtryckningar och mycket sällsynta metallkatalysatorer. Denna process producerar "hydrerad" fetter också brukar kallas "trans fettiga-syror." Dessa finns inte i naturen i någon form och måste göras på konstgjord väg i en tillverkningsanläggning. Härdade fetter och även de flesta delvis härdade fetter är i grunden överallt (de är överallt!) I våra livsmedel och i många rätter. Det är ganska svårt att undvika sin konsumtion. Omdömen

Snabbmatsrestauranger är de mest produktiva distributörerna av transfetter. De vill inte ens tänka på att berätta att de är närvarande i deras mat. New York City har antagit en lag som gör det olagligt för restauranger att servera dessa farliga fetter. Detta är definitivt en start i rätt riktning. Även nya lagar om märkning är mycket vilseledande. Anger “ trans-fettfri &"; faktiskt betyder något nära en halv gram (0,5 g) av härdat fett kan finnas i varje enda portion.

Hydrerad fett i form av margarin fortfarande närvarande en mycket stor säljare. Våra kroppar vet vad mättat animaliskt fett är och kan metabolisera det i små mängder. Våra kroppar vet inte vad transfettsyror är och är oförmögna att ta itu med dem alls. De är onaturligt och bör inte förekomma i våra kroppar. Transfettsyror hamnar som inlåning i våra vitala artärer. Hjärtsjukdom och artärsjukdom är de största mördarna av alla. Dessa pseudo-fetter är utan tvekan bokstavligen dödar oss en efter en som vi konsumerar dem. Läs etiketterna mycket uppmärksamt och försök att inte äta dem.

Vissa européer och amerikaner äta nära 15 gram transfetter dagligen som är nära 5 procent av sin totala kaloriintag. Amerikaner får en häpnadsväckande och otroligt 47% av sina kalorier från fett och de flesta av dessa skadliga kalorierna kommer från mättade animaliska fetter, andra källor och hydrerade oljor (transfetter). Varför måste vi undra på att vi har så många fall av hjärtsjukdomar?

härdade oljor är det värsta fett du kan eventuellt äta ännu människor sluka upp oändliga mängder av detta varje år som om det vore en hälsokost. LÄS etiketterna mycket bra! Om produkten har möjlighet att innehålla hydrerad olja inte köpa den. Fråga restaurang manager om någon av livsmedel kan ha härdat fett i dem. Du kan vara säker på att allt du får från en snabbmat etablering är full av hydrerade oljor och relaterade produkter. Omdömen

Vi kan inte lista alla internationella studier på människa som har publicerats fram till denna punkt i medicinska tidskrifter som bevisar att trans-fettsyror-syror kan och göra orsaka kranskärlssjukdom. Otaliga studier har publicerats i årtionden styrker entydigt att de kan och inte höja totalkolesterol, höja dåliga LDL-kolesterol och lägre goda HDL-kolesterolet. De har också möjlighet att även ta upp en blodrelaterade markör som kallas "Lp (a)", eller “ lipoprotein a &"; vilket är den allra första prediktor för pågående hjärtsjukdomar. Detta faktum har verkligen visats vid universitetet i Kuopio i Finland, Tufts University i Boston, Wagengin Lantbruksuniversitet i Nederländerna, den berömda Framingham-studien, Universitetet i Oslo i Norge och så många andra forskning facilitiesaround jordklotet.

Manipulerar studerade 698 postmenopausala kvinnor i Nederländerna. Fett biopsier togs från deras kroppar. Forskarna drog slutsatsen: "Den fett koncentrationen av transfettsyror visade en mycket positiv utveckling i samband med bröstcancer." Ju fler transfetter de fortsatte att konsumera mer bröstcancer de sannolikt skulle ådra sig. Har du ens tvivla på möjligheten att samma resultat skulle hittas om de gjorde samma studie med män och prostatacancer?

Vad kan man göra eller vad finns det att göra? Först av allt, besluta att sluta äta i snabbmatsrestauranger. De säljer mer härdade fetter än någon annan firma eller institution. Läs etiketterna och när du ser något misstänkt, sluta köpa denna produkt. Vägrar att äta någon mat som ska innehålla någon typ av hydrerad eller delvis härdad olja visserligen vettigt sannolikt. Att lära sig att laga mat utan smör eller någon typ av margarin är ett bra beslut. Försök att undvika att använda vegetabiliska oljor i överskott. Det finns olika typer av icke-hydrerade margariner till exempel Smart Balance ® och Spectrum Spread ® som till och med kan användas i dämpning vid något tillfälle. De är oftast gjorda med palmolja som stelnar när du kyla den. Omdömen

Bra kost ger sannolikheten för att sänka kolesterol. Det finns ingen kolesterol återfinns i alla vegetabiliska livsmedel på jorden. Du bör också vara noga med att konsumera beprövade, naturliga, billiga och säkra kosttillskott såsom beta-sitosterol, sojaisoflavoner, guggul gummi (tillfälligt), linfröolja, beta glukan och andra synergistiska kosttillskott. Också överväga vitamin E, de flesta mineraler, lecitin och betakaroten. Du bör för din egen skull, sluta äta hydrerad olja. Försök att läsa etiketterna på rätt sätt. Var alltid noga med att skriva tillbaka till tillverkarna som producerar den mat du gillar och berätta för dem att du inte kommer att köpa någon av deras produkter tills de avbryta härdat fett. I de flesta fall är det faktiskt mindre skadligt att äta smör och även att steka din mat i ister än det är att äta dessa onaturliga, farliga, hälsa förstör fett Omdömen  ..