En annan Win-Win Recept: Grill baby Grill

Älskar du grilla på grillen så mycket som jag gör? Laga mat över öppen eld bara förvandlar hur allt smakar Omdömen

Så om du och'. Ve vilja byta till att äta mer vegetables- för alla goda skäl-här och' s annan win-win recept som ger dig vad din kropp behöver och vad du kommer att njuta av. Det looks- och även tastes- som en biff! Omdömen

Och detta trumf din vanliga smörgås, packas med 10 g protein, 781 mg kalium, 9 g kostfiber, 0 g mättat fett (ja, 0 ), plus folat, magnesium och C-vitamin

grillad aubergine &!; Portobello Sandwich

Ingredienser Omdömen en liten vitlöksklyfta, hackad Omdömen 1/4 kopp lättmajonnäs
1 tsk citronsaft Omdömen en medel aubergine, (ca 1 pund), skuren i 1/2-tums kuber
2 stora eller 3 medel portobello svamp caps (Tillval- bort gälar)
Canola eller olivolja matlagning spray Omdömen 1/2 tsk salt Omdömen 1/2 tsk nymalen peppar
8 skivor fullkorns smörgås bröd, lätt grillad eller rostad Omdömen två koppar ruccola eller spenat, härrörde och hackad om stora Omdömen en stor tomat, skivad Omdömen

Förberedelser Omdömen 1. Värm grillen till medelhög värme. Omdömen 2. Mash vitlök till en pasta på en skärbräda. Kombinera med majonnäs och citronsaft i en liten skål. Ställ åt sidan. Omdömen 3. Coat båda sidorna av aubergine och svamp med olja och krydda med salt och peppar. Omdömen 4. Grilla grönsakerna, vänd en gång, tills de är mjuka och brynt på båda sidor: 2-3 minuter per sida för aubergine, 3-4 minuter för svamp. När svamp kyla nog att hantera, skiva. Omdömen 5. Spread 1 1/2 tsk vitlök majonnäs på varje brödbit. Varva aubergine, champinjoner, rucola eller spenat och tomatskivor på 4 skivor bröd och toppa med bröd Omdömen

Serverar. 4
Tillredningstid: 30-35 minuter

Kom ihåg: Genom att äta vad du älskar och göra utbyten som den här, du och' re på god väg att skapa din egen långvarig stil att vistas passform och känsla bra. Och det &'; s vad vi gör på Gourmet Fitness Omdömen

“. Njut Friska &";!
Michele Risa
Beyond Body Mind Spirit, NYC Omdömen.