Sötningsmedlet Debatt: Sanningen om Agave

En sked socker kan hjälpa medicinen går ner, men den genomsnittlige amerikanen förbrukar ca 150 pounds socker per år, och tros vara ansvarig för epidemin av fetma, diabetes och metabola syndrom. Metabola syndromet är en kombination av två eller flera av följande: högt blodtryck, högt blodsocker, höga triglycerider och ökad midjan till hip ratio (magen fett) och låg HDL. Socker är inte så söt när det gäller hälsoeffekter. Det kan åldras du snabbt. Sockerintaget är inblandad viktökning, diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol, för tidigt åldrande, och hjärta dis &blyg; lätthet. Socker dämpar immunförsvaret, vilket orsakar problem med allergier och matsmältning. Det kan även sätta på depression. Så vad gör du med den gottegris? Omdömen Agave växt

Agave växt

Folk har vänt sig till konstgjorda sötningsmedel att tillfredsställa sina söta tand i ett försök att undvika viktökning och blodsocker spikar, men alla men stevia har visat sig ha negativa hälsoeffekter. Många människor tror att Agave är säkrare. It &'; s marknadsförts som en naturlig, helt rå mat sötningsmedel. Vad sägs om det? Omdömen

Agave bearbetas. Eftersom det bearbetas vid låga temperaturer, är det marknadsförs som en rå mat. Dr. Ingrid Kohlstadt, en kamrat av American College of Nutrition och ett intresseföretag lärare vid Johns Hopkins School of Public Health kommenterade “ Agave är nästan all fruktos, högförädlade socker med stor marknadsföring och ". Helt kemiskt bearbetade sav från agave växten kallas hydrolyserad hög fruktos inulinsirap. Låter det bekant? Det spelar och' t skiljer sig mycket från hög majssirap med undantag för dess källa. Fruktos är en källa till bränsle som din lever konverterar till fett och kolesterol. Eftersom det spelar och' t påverka insulin och leptin – hormoner som reglerar aptit, kan det bidra till överätande och viktökning. Det är inte heller lägre i kalorier. Agave sirap är cirka 16 kalorier per tesked, på samma sätt som strösocker. Omdömen

Stora skillnader i total antioxidant innehållet av olika sötningsmedel hittades. Raffinerat socker, majssirap, och agave nektar innehöll minimal antioxidant aktivitet, lönnsirap, brunt socker och honung visade mellan antioxidant kapacitet och rårörsocker var något högre. Mörka och melass Blackstrap hade den högsta antioxidant aktivitet. Omdömen

All Agave inte skapade lika. Det skulle vara svårt för den genomsnittlige konsumenten att veta hur de ska bearbetas och koncentrationen av fruktos i sin agave, så det &'; s bästa för att undvika det. Om du måste ha något sött, hålla sig till rå, obearbetade honung, lönnsirap eller rörsocker med måtta Omdömen  ..