Hur att äta fisk för att gynna din hälsa!

Mina patienter och jag har tur. Vi bor i ett område omgivet av havet och flera stora sjöar. Inte bara är det en vacker miljö, men det är hem till en av de bästa mat du kan äta, fisk, vilket är rikligt här. Det finns många bra fiskrestauranger i detta område som alltid är förpackade med kunder som älskar det. I själva verket är fisk en av de bästa mat du kan äta för god hälsa. Den är full av protein, kalium, och hjärta och gemensamma hälsosamma Omega-3 fetter.

Eftersom mina patienter gillar att äta fisk så mycket, det &'; s viktigt att göra dem medvetna om att inte alla fisken är lika – i sina hälsofördelar som är. Även om de kan vara full av bra kost, några har förmågan att absorbera för mycket kvicksilver och sprider den när de konsumeras.

Låt mig dela med dig mitt råd till patienter om vilken typ och hur mycket fisk du kan säkert äta för att vara säker på att du får ut det mesta hälso nytta av den.

Att välja det mest fördelaktiga Fish

Fisk är naturligtvis en av Naturen' s perfekt livsmedel. It &'; s magert, full av protein, och en utmärkt källa till omega-3 oljor som minskar inflammation i kroppen och skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar och artrit. Fisk håller också din hud och leder smörjas och minskar kolesterol. En fiskolja, i synnerhet DHA hjälper spädbarn neuro-vägar och kognition att utvecklas på rätt sätt.

Fisk som vilda Alaskan lax, liten krill och gulfenad tonfisk, har höga nivåer av dessa nyttiga omega-3 oljor. Dessutom, de är bra källor till kalium, ett mineral många människor inte få nog av! Kalium hjälpmedel energi och muskelfunktion samt förhindrar metabola syndromet och typ 2-diabetes. Omdömen

Med alla dessa goda närings, hälsa bevara saker som fisken har talar för det, precis som mina patienter, du kan frestas att äter en hel del av det, tänker om lite är bra, mer måste vara fenomenal! Tja, med fisk, inte så mycket.

Faktum är att när jag pratar med mina patienter om att äta fisk, jag vill betona två viktiga begrepp – måtta och undvikande. Nu kan dessa två termer verkar motsägelsefullt, men att äta fisk det finns många som du kan äta med måtta och annan fisk som du bör undvika helt och hållet. Varför? På grund av deras kvicksilverinnehåll.

All fisk innehåller en viss mängd kvicksilver som du bearbetar som ett gift som så småningom försvinner från din kropp. Lätt till måttlig konsumtion av vissa typer av fisk bör utgöra något problem för dig. Som jag råd mina patienter, risken för Hg (kvicksilver) toxicitet ökar med typer och mängder fisk du förbrukar.

Här och' s lista jag passera längs till mina patienter från vad den amerikanska miljövårdsmyndigheten och National Resources Defense Council (NRDC) rekommenderar att minska din kvicksilverexponering från att äta fisk:

• Undvik haj, kung makrill, svärdfisk, tegelabborre, havsabborre, Marlin, atlantisk soldatfisk, lake bas, gös Omdömen – Dessa har de högsta nivåerna av Hg Omdömen

•. Begränsa vit långfenad tonfisk till 18 oz i månaden Omdömen – Det innehåller mer Hg än ljus tonfisk Omdömen

•. Begränsa saltvatten bas, croaker, hälleflundra, blåfenad tonfisk, havsöring, Maine hummer Omdömen till 18 oz i månaden. Dessa har måttliga halter av Hg.

• Limit Carp, Mahi-Mahi, krabba, snapper, abborre, torsk, marulk Omdömen till 24 oz i månaden. Dessa har lägre nivåer av Hg.

• räkor, sardiner, konserverad ljus tonfisk, vild Alaskan lax, sej, sik, och havskatt, svart torsk Omdömen – dessa har de lägsta nivåerna av Hg. Du kan njuta av upp till 12 uns per vecka.

Få ut mesta möjliga av din fisk

Om du håller dig inom de riktlinjer som rekommenderas ovan för vilka typer och hur mycket fisk att konsumera, du och' ll att få en hel del av nytta av dina fiskätande upplevelser. Det finns dock flera andra saker du kan göra för att optimera nyttan av att äta fisk och för att hjälpa neutralisera några av nackdelarna med att äta det: Omdömen

• Lägg till några fermenterade livsmedel till din diet Omdömen – saker som yoghurt, kefir, surkål, bidra till att avlägsna gifter, som kvicksilver, från kroppen genom att skapa goda tarmbakterier Omdömen

•. Tillräckliga mängder antioxidanter som vitamin C, E, och resveratrol Omdömen – bidra till att förhindra skadliga oxidation effekter av kvicksilver.

• Lägg till några naturliga kelatorer till din diet Omdömen – saker som vitlök, selen, koriander och Chlorella. Dessa ämnen binder till toxiner som kvicksilver och flytta dem ut ur din kropp Omdömen

•. Adekvat fiberintag Omdömen – sveper kolon ren och minskar nivåerna av ackumulering kvicksilver Omdömen

•. Tillägg Omdömen – du kan få goda fördelarna med att äta fisk med ingen av dåliga genom att ta Omega-3 fiskolja tillskott, liksom de som kommer från fisk som krill, som förekommer rikligt i dessa oljor.

Att äta en mängd fisk är en härlig upplevelse, som ger en hel del hälsofördelar. Vi måste följa de riktlinjer som anges ovan, men för att undvika toxicitet kvicksilver, vilket kan orsaka en mängd hälsoproblem, inklusive depression, njursjukdom, fertilitetsproblem och Alzheimer &'; s. Med lite sunt förnuft, men vi kan fortfarande njuta av att äta fisk och skaldjur som vi älskar så mycket utan oro för toxicitet! .

Mark Rosenberg, MD
Institute For Healthy Aging Omdömen

www.healthyanswsers.com