Hälsosam livsstil, sunda matvanor - Potato

Potatis är från Solanaceae familjen. Det är botaniskt erkänt som Solanum tuberosum. Potatisen är nära besläktad med tomater, Nicotinia och belladonnabär. Potatis har flera sorter och är erkänd som den fjärde största grödan i världen.

Potatis har längs anor åtminstone 10.000 år men sannolikt längre. Man tror att födelseplatsen för potatisen var i områden runt Peru och Chile. Potatis introducerades till Europa runt 16th Century och gjorde sin väg till andra delar av världen därifrån. Potatis var en av de första grödor som planterats i Australien efter förlikning. Omdömen

Potatis är en mycket stel, tuberös rotfrukt hög i flera viktiga vitaminer och mineraler. Omdömen

Hälsa klok, Potatis är en bra källa för kolhydrater och är låg fetthalt. De är en bra källa till Dietary Fiber och protein. Potatisen är en bra källa till B-gruppens vitaminer Tiamin (Vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3) och vitamin B6. Potatis är också kända för att ha en exceptionellt hög C-vitaminhalt. Potatis är också hög i kalium, fosfor, magnesium och järn. Kalcium är också närvarande.

potatisen är en stapelföda i de flesta dieter i Australien, Kanada, USA och Storbritannien samt andra delar av världen. Det kan kokas och användas på många sätt. Omdömen

Produktionen av pommes frites för snabbmatskedjor eller för husmanskost är kanske den enskilt största användningen av potatis. Hem gjorde marker och bakad potatis är favoriter i många länder. Omdömen

Potatis används som bas för tillverkning av vodka och andra alkoholhaltiga drycker. Potatisstärkelse är en produkt som används inom livsmedelsindustrin som förtjockningsmedel och används också vid tillverkning av industriprodukter. Potatisstärkelse används vid tillverkning av biologiskt nedbrytbara förpacknings pellets. Omdömen

Kalla dem Chips skarpa, fransk frites, crinkle nedskärningar eller tunnar är potatisen en mycket vanlig snack. Bearbetade potatis används också för att göra “ look-a-like &"; potatis chip snacks. Omdömen

Potatis kan kokt eller kokt, mosade eller serveras hela med smör eller gräddfil. Omdömen

De positiva hälsoeffekterna av potatis center främst på sin höga C-vitaminhalten och adekvat vitamin B nivåer. Vitamin B är viktigt för kardiovaskulär hälsa, cellstruktur och nervsystemet underhåll. C-vitamin är en antioxidant viktigt för fria radikaler underhåll och för att förebygga och befrielse från hosta förkylningar och influensa.

Kolhydrater nivån i potatis är högre än den för de flesta andra grönsaker. Potatis undviks ofta i höga nivåer av dem på viktkontroll kostvanor, men kan utan konsumeras med måtta Omdömen  ..