De 4 ingredienser som definierar en sund Cereal

Du vet förmodligen av erfarenhet att stå framför rader av flingpaket som försöker välja den mest hälsosamma man kan vara en svår uppgift. Du kan också ha hört eller läst att människor som äter en hälsosam spannmål för frukost konsumera mer kalcium, mer fibrer och mindre fett och att det kan normalisera blodsockret, en mycket viktig faktor för alla, men speciellt för diabetiker. Omdömen

Så, hur kan du säga vad en frisk spannmål är? Jo, genom att titta på fyra ingredienser: fullkorn, socker, natrium (salt) och fett. Låt oss titta på dem. Review, en frisk spannmål måste vara en fullkorn spannmål Omdömen

Att köpa fullkorn spannmål är av yttersta vikt när det gäller vår hälsa. Varför? Eftersom fullkorn spannmål har alla sina ätliga delar. Således, de ger oss en bra mängd av fibrer, vitaminer, mineraler och hälsosamma oljor som vår kropp behöver. Låt &'; s granska delar en fullkorn är gjord av:

En kärna av spannmål har fyra delar: det yttre höljet eller husk (ej passar att äta), kli, frövitan och grodden. En mjöl kallas “ fullkorn &"; när de tre sista delarna är närvarande efter fräsning. De tre delarna av en fullkorn – kli, frövitan och grodden – varje innehåller olika näringsämnen. Omdömen

1. Kli. En typ av hud som skyddar utsädet eller kärna. Det har fiber, antioxidanter, och många vitaminer. Det utgör 14 procent av kärnan. Lagren av kli runt frövitan är rika på fibrer och innehåller mellan 50 till 80 procent av mineraler. Omdömen

2. Germ. Den nedre delen av kornet. Detta är den del som groddar i en ny anläggning. Det utgör cirka 3% av kärnan. Fröet innehåller oljor, vitaminer och mineraler, såsom vitamin E, vitamin B6, magnesium, mangan, zink, kalium, koppar, selen, folat, olösliga fibrer, och många fler.

3. Frövitan. Den största delen av fröet. Den innehåller stärkelse, protein, och små mängder av vitamin B. Det utgör 83 procent av kärnan. Omdömen

Hur kan du berätta om det är fullkorn

För att se till att du köper en fullkorn spannmål, läs märkningen av livsmedel noggrant. Den första ingrediensen ska ha ordet “ hela &" ;, som “ hela vete &" ;, “ hela havre och " ;, “ fullkornsrågmjöl &" ;, “ hela korn &" ;, och så vidare. Spannmåls etiketter säger ofta 100 procent fullkorn. Dock vara medveten om spannmål som innehåller formuleringen “ Tillverkad med fullkorn &" ;. Det leder konsumenten att tro att detta är ett fullkornsris spannmål men dess viktigaste ingrediensen kan raffinerat mjöl med bara en liten mängd av fullkornsvete tillsattes. Omdömen

Rådet Fullkorn har skapat en förpackningssymbol som kallas &ldquo , fullkorn stämpel &" ;. Symbolen ser ut som en stämpel och representerar nivåerna av hela korn i maten.

1. Bra Källa: Livsmedel med denna stämpel har minst 8 gram fullkorn per portion. Köp inte spannmål med mindre än 5 gram fibrer per portion. Omdömen

2. Utmärkt Källa:. Livsmedel med denna stämpel innehåller 16 gram fullkorn per portion Omdömen

3. 100% Utmärkt Källa: Det betyder alla kornen i livsmedlet är fullkorn Omdömen

Så, om märkningen av livsmedel bara säger och" vetemjöl &";. eller “ havremjöl &"; betyder det kornen inte hela? Att &'; s korrekt. Och när vi äter produkter indikerar “ vetemjöl &"; eller “ havremjöl &" ;, det innebär att många av de vitaminer, mineraler och oljor är borta tillsammans med de delar av säd som togs bort Omdömen

Berikad kontra inte Berikad Omdömen

Du kan. har märkt på förpackningen av vissa spannmål ordet berikas. Vad betyder det? Det innebär att en del av de vitaminer (inte alla av dem) och järn förlorade i raffineringsprocessen ersätts i “ berikad &"; mjöl. Men fibern tas ut i malningsprocessen är inte sätta igen. Omdömen

The Sugar Component Omdömen

Att uppmärksamma innehållet i spannmål socker är ett annat måste innan du köper den. Varför? Eftersom det är inte ovanligt att se spannmål på marknaden hyllor som har mer än 10 gram socker per portion. Ta för vana att titta på ingrediensförteckningen. Om du ser att socker, modifierad majsstärkelse, majssirap, och dextros är listan först, betyder det att socker är den mest förekommande ingrediens. En spannmål där socker är den första, andra eller tredje beståndsdel är inte ett bra val för varje organ, särskilt för personer med diabetes Omdömen

Välj spannmål som inte har någon mer än 2 &ndash. 3 gram socker per portion, men 0 gram kommer att vara perfekt. När man köper spannmål tänka på “ 5 och 5 &"; regel:. mindre än 5 gram socker och minst 5 gram fibrer per portion Omdömen

Hur man identifierar Socker i förpackade livsmedel Omdömen

Sugar visas i förpackade livsmedel förklädd till honung, majssirap, majsstärkelse, melass, fruktos, glukos, dextros, laktos, maltos, galaktos, sackaros, levulos, sockerbetor, farinsocker, rörsocker, isomalt, maltodextrin, lönnsocker, lönnsirap, och sorghum.

Salt (Sodium) Review

De flesta spannmål är låg natriumhalt, men man vet aldrig. Don &'en; t ta chanser här heller, speciellt om du är känslig för natrium- eller har högt blodtryck. Tyvärr vi don &'en; t har ett sätt att berätta i förväg som är känslig för natrium så förebyggande är en bra åtgärd. 140 milligram eller mindre natrium per portion anses “ låg natrium &"; på nutritionetiketter. Välj spannmål med 140 eller färre mg. 35 mg eller mindre anses “ mycket låg natrium &" ;. Omdömen

Fat Omdömen

Även om de flesta spannmål är låg fetthalt, återigen, kan du bero på för en överraskning även här. Vissa granola spannmål kan ha upp till 9 gram fett per portion. Välj en spannmål med högst 3 gram fett per portion. Omdömen

Avslutande tankar om hur man väljer en hälsosam Cereal Omdömen

Låg socker, fullkorn, låg natrium och låg fetthalt är vad som definierar hälsosamt spannmål. Fullkorn har också basen i Medelhavskosten, en kost som på grund av dess näringsämnen, antioxidanter och fibrer, har tjänat medelhavs bra för många århundraden. Omdömen

Har en frisk dag, Omdömen

emilia Klapp, BS, RD
www.TheDiabetesClub.com
.