Ökad efterfrågan på icke-mejeriproteinprodukter och alternativa protein Supplements

Idag, konsumenter associerar proteinpulver och tillägg som näringskällor för ett sundare liv. Men cirka 40 år sedan den enda koncentrerad form av protein som tillverkades var äggprotein. I 1990 &'en; s vassleprotein blev en stor hit med kroppsbyggare som ville bygga muskelmassa och minska återhämtningsperioder mellan träningspass Omdömen

Avancerat vetenskap och teknik har introducerade oss till proteinisolat.. Dessa har blivit den senaste flugan på grund av deras höga proteinhalt och mångsidighet vid användning. Protein isolat, som härrör från mjölk och soja, innehåller en proteinhalt som ligger över 90 procent. Var och en har en sund aminosyrasammansättning tillsammans med flera viktiga näringsämnen. Omdömen

Detta växande medvetenhet driver proteintillskott industrin fenomenala tillväxt. Medan Europa är fortfarande den största marknaden för proteinprodukter, är USA känd för att vara den snabbast växande marknaden för proteinprodukter. Enligt Global Industry Analysts (GIA) är den årliga tillväxttakten spås bli 7,6 procent i USA Omdömen

Vad &';? S Pushing försäljning av icke-mejeri Protein Alternativ
Marknaden ökar för icke-mjölkprotein alternativ. Enligt en marknadsundersökning rapport från Heyman, cirka 70 procent av den globala vuxna befolkningen lider av någon form av laktosintolerans. Ett annat skäl som för tillväxten av denna marknad är den höga kostnaden för mjölkprotein. År 2007, kostnaden för mejeriprotein plötsligt ökade med mer än dubbelt på grund av de höga kostnaderna för djurfoder. Båda dessa faktorer har tvingar industrin att söka alternativa icke-mejeriproteintillskott. Omdömen

Soy Protein

Soy, i synnerhet, har ökande populariteten främst på grund av FDA &'; s beslut 1999 att tillåta hälsopåståenden om produkter som innehåller sojaproteiner att konstatera att sojakonsumtion är kopplad till minskad risk för kranskärlssjukdom. Tillväxten kan också tillskrivas monterings forskning godkänna soja och' s. Hälsovinster Omdömen

Den senaste tidens framgångar i att separera sojaprotein isolat har gett upphov till ett antal utmärkta soja-proteinpulver, protein shakes och proteintillskott. Isolatet form av soja har ökat proteinhalten till 90 procent – som motsvarar mjölkkasein. För protein tillverkare, soja-härledda isolat träna till betydande besparingar jämfört med tillverkning av mjölkderivat proteinprodukter. Dessa kostnadsfördelar kan föras vidare till sina kunder. Omdömen

nischmarknad för icke-Mejeri, icke-sojaproteinprodukter
Medan mjölkderivat och sojaproteiner utgör 90 procent av marknaden, är soja den näst mest allergiframkallande ämne, bredvid jordnötter. Det finns därför en nischkonsumentmarknaden för proteiner som härrör från andra växt- och köttkällor. Med de senaste rädsla för negativa hälsoeffekter av köttproteiner, vegetabiliska proteinkällor är de mer föredragna konsument alternativ. Omdömen

Non-mejeri, icke-sojaprotein alternativ med hög proteinhalt och ett lågt glykemiskt index kan vara finns i ett antal utmärkta proteinkällor för dem som är veganer, laktosintoleranta, eller önskan glutenfri proteintillskott.