Vilka är de dolda farorna med Soy? Nya Print Campaign

Expert avslöjar att Soja produkter kanske inte är så bra för dig som du tror Omdömen

Sedan populariteten av sojabönor ökade under 1930-talet och 40-talet har det blivit känt som “ The Miracle Bean, &"; eftersom det har en mängd olika användningsområden och kan odlas billigt och rikligt. Dess höga proteinhalt gjorde det en super laddare för djurfoder och det faktum att det var praktiskt taget smaklös och färglös gjorde det perfekt för bearbetade livsmedel Omdömen

Och naturligtvis det och' s. Bra för dig, eller hur

Inte så, enligt Dianne Gregg, författare av Den dolda faror av Soy från Outskirts Press (www.hiddensoy.com). Hennes forskning har visat att alltför mycket soja i kosten kan orsaka symptom som illamående, uppblåsthet, magsjukdomar, ovanlig viktökning, sköldkörtelsjukdom, hjärtklappning, andnöd och brist på energi Omdömen

“. Bilden soja är att det &'; s detta protein-packade väktare hälsa, men det finns mer och mer bevis för att visa den och' s något annat än att, &"; Hon sa. “ Soy kan orsaka sköldkörtelskador, infertilitet, låg testosteron hos män, håravfall, matsmältningsproblem, tidig pubertet hos flickor, och utveckling av bröst hos pojkar. Det finns påståenden om att soja sänker kolesterolet, men under 2005 American Heart Association tillbaka sitt stöd på grund av sina studier visade att det fanns bara en tre procent nedgång i kolesterolnivåerna och det utfrågningens &'; t tillräckligt stor för att göra detta påstående. I själva verket är det och' s som finnas dokumenterat att fångar i Illinois blir sjuka på grund av köttprodukter har ersatts med sojabaserade produkter och ".

Sojabönor användes i ett brett spektrum av livsmedelsprodukter, oljor, tvål, kosmetika, hartser, plaster, tryckfärger, kritor, lösningsmedel och kläder. Sojaolja är den primära källan för biodiesel i USA, som står för 80 procent av den inhemska produktionen av biodiesel. Sojabönor har också använts sedan 2001 som jäsande lager vid tillverkning av ett varumärke av vodka. It &'; s stora kommersiella grödor för amerikanska bönder, och nu odlas på fler acres än ens majs Omdömen

“. I dagens och' s marknad är det &'; s svårt att undkomma räckhåll för soja, eftersom mer än 60 procent av maten kommersiellt tillgänglig innehåller någon form av soja, &"; Hon sa. “ Även den snabba livsmedelsindustrin är att komma in i spelet genom att hävda noll transfetter på många av deras menyalternativ, när i själva verket de använder sojaolja till stekning och lägga sojamjöl som fyllmedel till hamburgerkött att öka sina vinster och ".

Gregg sade att det finns tre viktiga tips för att minska din soja intag:

. Sluta mata spädbarn soja formel som har visat sig störa reproduktionen utveckling och ökar allergirisker.

Mer än 60% av de livsmedel på livsmedelsbutikshyllorna innehåller någon form av soja. It &'; s viktigt att veta vad man ska titta efter när det &'; s som inte nämns på etiketten. De flesta såser, buljonger, konserverade soppor och salladsdressingar innehåller soja, även om det inte alltid anges som en ingrediens på etiketten eftersom produkten används i behandling av livsmedel, i motsats till en direkt ingrediens. Omdömen

· ; Sluta dricka sojamjölk och äter sojaprodukter, med undantag för ojäst soja som består av miso, natto och tempeh. Ät mer spannmål, grönsaker, frukt och vild fisk som en alternativ källa för protein Omdömen

“. FDA är den skyldige för spridningen av soja, eftersom det har gjort stora jordbruksföretag som har finansiering av politiska kampanjer i åratal för att slarva i sin livsmedelsproduktion genom att använda billiga fyllmedel som soja, bekämpningsmedel, herbicider och nu, genetiskt modifierade livsmedel, &"; Gregg sa. “ Många av dessa är samma medel Naturvårdsverket hävdar orsaka cancer. I själva verket, anser EPA 60 procent av alla ogräsmedel, 90 procent av alla fungicider och 30 procent av alla insektscancerframkallande. Så varför är FDA tillåter jordbrukare att använda dem i vår mat? It &'; s-tid för att skydda våra hem från dessa livsmedel, och samtidigt kräver att regeringen sluta ge stora företagens bönder snålskjuts på bekostnad av vår hälsa &";. Omdömen

Om du vill intervjua Dianne Gregg eller begäran ett recensionsexemplar av Den dolda faror av soja, kontakta Rachel Friedman på (727) 443-7115 ext. 206 eller e-post [email protected] Bifoga ditt namn, publicering och postadress med din förfrågan Omdömen  ..