De många underverk i äppelcidervinäger (ACV)

På inrådan av min eco skönhet expert vän nyligen började jag använda rå äppelcidervinäger (ACV) som en sköljning för att hålla mitt hår rent, glänsande och mjuk. Till min förvåning, det verkligen fungerar och ärligt luktar inte, så länge du sköljer mycket väl. Från dess historiska användning som en krydda och konserveringsmedel för ett rengöringsmedel, fortsätter äppelcidervinäger att uppmärksammas för sina många potentiella hälsofördelar. Dessa inkluderar att hjälpa till att upprätthålla en lämplig syra-basbalans i kroppen, lätta matsmältningen, bekämpa infektioner, lugnande allergier och smörja lederna. Flera mindre studier har börjat att undersöka medicinsk användning av äppelcidervinäger i diabetes, högt kolesterol, högt blodtryck och hjärthälsa, cancer, och viktminskning. Jag hittade en artikel i BMC Gastroenterology mellan december 2007 som undersökte effekten av äppelcidervinäger på ventrikeltömningshastighet i en liten grupp av diabetespatienter. Tyvärr är dessa resultat visade en nackdel. Men kom ihåg, detta var en studie med bara tio patienter. Omdömen

Som namnet antyder, kommer äppelcidervinäger från jäsande äpplen. Den huvudsakliga aktiva ingrediensen är ättiksyra, den sura föreningen som ger att syrlig smak och stark lukt. Medan det finns många kommersiellt tillgängliga produkter, många föredrar de råa, organiska versioner. En personlig favorit är Braggs Raw äppelcidervinäger. De fermen äpplena i trätunnor och hålla “ mamma &" ;, som är spindelnät-liknande substans som andra producenter oftast bort under destillation. Bevara “ mamma &"; i flaskan behåller de fördelaktiga enzymer och näringsämnen som kalium och äppel och vinsyra. Som en drink, bör äppelcidervinäger också blandas med vatten eller juice (även lägga lite rå honung). Annars kan det vara för hård för dina tänder och svalg. Som ett alternativ, kan det lätt användas som en krydda, i salladsdressing till exempel. I &'; d gärna höra om någon intressant använder du för äppelcidervinäger ...
.