FÖRDELARNA MED TOMATOES

Dessa är kraftfulla uttalanden att göra om tomater och dess bidrag till god hälsa. Tomater överflöd som sommaren närmar sig och det är en bra tid att fokusera och äta dem. Det är en av de frukter att alla som trädgårdar har på sin lista att plantera i sin sommarträdgård och mest ätbar frukt äts av amerikanerna. Omdömen

Tacka överste Robert Gibbon Johnson, eftersom amerikanerna kanske aldrig har smakat tomater .

Tomater klassificeras som medlemmar av den dödliga Nightshade familjen. I århundraden tyckte tomater vara giftiga, kan orsaka blindtarmsinflammation, cancer och "hjärnhinneinflammation." Överste Johnson beskrev sig själv som en excentrisk herre tyckte annorlunda. Omdömen

Han tog en resa utomlands i början av 1800-talet och återvände till Salem, New Jersey med tomater och en plan för att ändra sin dysterhet och doom arv. Omdömen

1926 meddelade Johnson till de människor som lever i sin stad som han skulle äta inte bara en tomat utan också en hel korg av tomater. Folk var extatisk och några 2.000 åskådare gick att titta på Johnson som de trodde, målmedvetet begå självmord äta så många tomater. Varför? På grund av det dåliga rykte, dessa tomater var giftiga. Han visade dem fel eftersom han levde efter att ha ätit dem och rättade denna missuppfattning att denna läckra, saftiga, röd frukt som inte var toxic.Since sedan tomater förvandlades till rockstjärnestatus och blev en favorit för de flesta människor eftersom det är så mångsidig. Det kan vara allt för alla, ätit som frukt, mellanmål, berusad som juice, används för att framställa huvudrätter och såser. Med detta i åtanke, tomater innehåller ämnen som kan bidra till att förhindra ett antal allvarliga sjukdomar, från hjärtsjukdomar och cancer till grå starr. Omdömen

Cell- skydd

Tomater innehåller en röd pigment som kallas lykopen. Denna förening fungerar som en antioxidant. Det innebär att det hjälper till att neutralisera cell skadliga syremolekyler som kallas fria radikaler innan de orsakar någon skada. Innan nu lykopen rykte om helande inte betonades eftersom det överskuggades av sin populära motsvarighet, betakaroten. Nyare studier tyder på att lykopen kan ha dubbelt cancer kämpar kanten av betakaroten. Omdömen

Harvard forskare studerade 48.000 män och fann att män som åt minst 10 portioner i veckan av tomater i form av rå, kokt eller i sås, sannolikt att minska sin risk att utveckla prostatacancer med 45 procent. Tio portioner låter som en hel del tomater, men märker att det sprids ut över en vecka. Låt oss granska vad en portion ser ut, det betyder hälften av en kopp sås eller 4 uns av tomatjuice. Omdömen

Meir Stampfer, VD och författare till studien säger, "Lykopen är en mycket stark anti- oxidationsmedel. " Han vidareutvecklas för att säga att "av någon anledning lykopen koncentreras i liggande. Män med höga halter av lykopen i blodet är på lägre risk för prostatacancer."

israeliska forskare, fann att lykopen i tomater är nyttiga och en kraftfull hämmare av bröst-, lung- och endometrial cancerceller.

Tomater är en stapelvara för italienarna och de äter tomater i alla sätt du kan räkna dagligen. Italienska forskare funnit att personer som åt 7 eller fler portioner av råa tomater per vecka hade en 60 procent lägre risk att utveckla mage, kolon eller ändtarmscancer än folk som åt två portioner eller mindre. Återigen lykopen tros visa skyddande effekter. Omdömen

När det gäller lykopen hjälper äldre att vara aktiva längre, säger forskarna att

88 nunnor i åldern 77-98, fann att de som fick mest lykopen var de minst sannolikt kommer att behöva hjälp med dagliga aktiviteter såsom att klä på och promenader. Omdömen

Sammanfattning

Att äta en mängd olika livsmedel, till att omfatta färgglada frukter och grönsaker som härma regnbågen är så viktigt för att förebygga ohälsa och sjukdomar. Vi är skyldiga oss själva att göra de bästa val av mat, äta det rekommenderade antalet portioner av varje livsmedel som ger dig en medveten försäkran till god hälsa. Den lykopen som beskrivs i den här artikeln visar att vi är vad vi äter och vi kan bekämpa alla slag när vi ger näring och vårda våra kroppar med god näring för hälsa Omdömen  ..