Är Kamut® Vete mer hälsosam än konventionella Vete?

Olika typer av vete. Omdömen

Det finns många sorter av vete, men de alla hör till släktet Triticum. Därifrån de olika sorterna definieras av antalet kromosomer anläggningen har. Omdömen Diploid vete är den tidigaste formen av odlad vete med 14 kromosomer. Denna form av vete har hittats i forntida gravar och går tillbaka åtminstone 4000 år.

tetraploid vete innehåller 28 kromosomer. Gamla vetesorter som Khorasan och Emmer är tetraploid som är moderna sorter som Durumvete som oftast används för pasta. Kamut ® är en varumärkes mängd tetraploid vete.

De vanligaste typerna av vete produceras idag är Hexaploid sorter. Hexaploid vete innehåller 42 kromosomer. De används vanligtvis för bröd och kakor och liknande Omdömen

Kamut ®. vete, även känd som Khorasan Vete, är en släktklenod vete som har sitt ursprung i "bördiga halvmånen" (ett område som sträcker sig från Nildalen i västra Asien. Det används på samma sätt som moderna vete och kan konsumeras direkt eller mals till mjöl och användas för allt från bakning till produktion av öl. Det har en nötaktig, smörig smak och har mindre tannin så det är mindre bitter än modern vete. historiska av Kamut ® ;. Omdömen

Enligt legenden, frön var . hittades i graven av en egyptisk farao Det är därför det kallas ofta "King Tut vete" Det var ursprungligen introducerades till USA av en amerikansk flygare, som skickade korn från Egypten till sin familj i Montana 1949. Kamut ®. inte fart som en kommersiell gröda så det föll i glömska. Sedan 1977, Mack och Bob Quinn, två bönder från Montana, bestämde sig för att odla denna gamla spannmål. År 1990 registrerade de den skyddade odlade turanicum sort QK-77 som varumärket Kamut ® ;. Omdömen

Hälsofördelar till Kamut ® . kontra modern vete Omdömen Många människor har betraktat Kamut ® som friskare än modern vete. Det har traditionellt sålts på hälsokostbutiker, men nu vinner mycket större acceptans.

Studier har visat att Kamut ® vete är högre i protein än modern vete. Det är också högre i spårämnen som selen, magnesium och zink. Dessutom Kamut ® är också högre i lipider som producerar mer energi i kroppen än kolhydrater Omdömen

Kamut ®. har visat sig tolereras bättre av personer med allergier till vete produkter och kan vara ett bättre val för personer med diabetes på grund av att det är lågt glykemiskt index
vikten av en varumärkesOmdömen

Kamut ®.. inte är en typ av vete, är det ett skyddat varumärke som betecknar en viss sort. När konsumenterna köper produkter som innehåller Kamut ® vete de är säkra på att det i själva verket heirloom växt som besitter fördelarna som tidigare beskrivits. Dessutom får varje jordbrukare som växer Kamut ® märke vete lovar att följa vissa riktlinjer, inklusive; att det är den gamla Khorasan vete sort och att det produceras som en certifierad ekologisk spannmål Omdömen

Mer information finns på www.ecospreeliving.com Omdömen  ..