Bräserad Torsk med Celery

Omdömen

Kombinationen av ingredienser i detta recept ger en utsökt smak och samtidigt ge dig en utmärkt källa till hälsofrämjande selen, vitamin B12 och protein till din sunda sätt att äta. Och det tar bara 30 minuter för dig att ha en komplett måltid. Njut

Prep och Cook Tid: 30 minuter Omdömen Serves 4 Omdömen

Ingredienser:
• 1 medelstor lök, halveras och skivade tjock Omdömen • 6 vitlöksklyftor, skivade
• 2 koppar selleri, skär diagonalt ca 1 tum lång Omdömen • 1 15 oz kan tärnade tomater, avrunna Omdömen • 3/4 kopp gröna oliver skurna i fjärde
• 1 TBS + 1/2 kopp kyckling eller grönsaksbuljong
• 1 TBS färsk citronsaft Omdömen • 1-1 /2 £ torsk, skuren i 2-tums bitar Omdömen • Ppinch röd chili flingor Omdömen • Salt och svartpeppar efter smak Omdömen • 2 TBS hackad färsk koriander Omdömen

Vägbeskrivning:
1. Skiva lök och vitlök och låt sitta i 5 minuter för att förbättra sina hälsofrämjande fördelar. Omdömen 2. Värm en TBS buljong i en 10-12 tums stekpanna. Friska Saut é hackad lök i buljong på medelvärme i 4-5 minuter under omrörning tills genomskinlig. Omdömen 3. Tillsätt vitlök och selleri och saut é för ytterligare en minut. Lägg avrunna tärnade tomater, gröna oliver och kvarvarande buljong. Rör om, täck och låt sjuda på medel låg för ca 15 minuter under omrörning tills selleri är mört. Omdömen 4. Placera torsk, citron, salt, peppar och chili flingor på toppen av selleri och fortsätta att sjuda täckt i ytterligare 5 minuter, eller tills fisken tillagas. Detta är vårt Spishäll Bräsering matlagning metod. Strö över koriander och servera.

Serveringsförslag: Servera med brunt ris Omdömen

hälsosam matlagning Tips:
Vid klippning och matlagning torsk för rätter som detta är det bäst att köpa filéer som skärs tjocka. Använd inte tunna bitar eftersom de kommer att falla sönder. Se till att selleri är inte skära för liten. Det är en dominerande grönsak i detta recept och bör skäras i en-tums bitar för bästa smak. Beroende på temperaturen i kaminen, kan du sjuda på medel låg eller låg. Detta bör vara en stark bubblande av sås utan kokning. Detta kommer att intensifiera smaken utan matlagning sås bort. Om det ser ut som det blir torrt, minska värmen. Du vill ha en färdig maträtt som har sås Omdömen  ..