Proteiner - byggstenarna i body

En balanserad kost består av lämpliga mängder av kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler. Proteiner är en av de makronäringsämnen och anses vara byggstenar i kroppen. De spelar en mycket viktig roll i alla de metaboliska reaktioner i vår kropp och ansvarar för ett antal viktiga funktioner som muskeluppbyggnad, sårläkning, vävnadstillväxt och reparation och förstärkning av ben.

Proteiner öka immunitetsnivåerna genom att stödja produktion av antikroppar, som bekämpar infektioner och öka kroppens &'; s uthållighet makt. Proteiner anses vara den viktigaste bland alla andra näringsämnen. De procentsatser för makro i kosten bör vara 60% av kolhydrater, 20% av proteiner och 15% fett. Man måste vara försiktig att det mesta av protein bör komma från första klass proteinkällor. Biologiskt kompletta proteinkällor är de mest föredragna sådana.

Om observeras noggrant, kosten för en genomsnittlig indisk saknar tillräckliga mängder av proteiner. Så kan proteintillskott måste tillsättas tillsammans med basfödan. Proteintillskott kommer också att se till att de essentiella aminosyror som kroppen inte kan göra sig själv, tillhandahålls. En normal person kräver 0,8 g till 1 g protein per kg kroppsvikt; men i vissa förhållanden, kraven ökar eller ibland till och med minska.

Ett barn som är i tillväxtfasen av livet kräver en g till 1,5 g per kg kroppsvikt. Gravida kvinnor, personer som kontinuerligt utövar som idrottare, kroppsbyggare, och kritiskt sjuka patienter som befinner sig i återhämtningsstadiet också kräver betydligt höga mängder av proteiner. Å andra sidan, kan personer med njurproblem måste minska sitt intag av proteiner för att förhindra överbelastning njuren med jobbet att bli av med de kvävehaltiga avfall som produceras under protein metabolism Omdömen  ..