Mat - Enemy eller Allly

Jag vet att jag har förmodligen nämnt i mitt tidigare inlägg, men här är det igen, om jag inte var en personlig tränare, jag skulle vara en kock. Det finns inget som ger mig större glädje (bredvid moderskap och utbildning förstås!) Än att skapa en måltid för familj och vänner. Jag tror att skapa en fantastisk måltid för någon är ett annat sätt att säga att du älskar dem. Corny? Kanske, men det är min åsikt, sant. Det är synd att folk bara inte tänka på mat på det sättet längre. Omdömen

Mitt mål är att gå till Italien nästa vår. Jag har bara varit ut ur landet ett par gånger, och min dröm har alltid varit att gå till Italien, shoppa de lokala marknaderna, bo i en villa och skapa fantastiska måltider. Nåväl, denna senaste veckan när jag gick till jobbet, såg jag en granne till mig och började prata med honom och Italien kom upp. Komma att ta reda på, han och hans fru går till Italien om 3 eller 4 gånger per år och har gjort så under ett antal år. Impulsivt, bjöd jag dem för middag och han nådigt accepterat. Omdömen

När vi satt runt bordet dela stora mat, varav merparten skördas från min trädgård, (jag älskar så sommar !!) insåg jag det positiva makt mat och vänner. Men maklig måltider med stor konversation verkar vara en förlorad konst. Det verkar människor kan inte njuta av mat som de brukade eftersom de är antingen på en diet eller känna skuld för över imbibing. Därför människor bara inte riktigt "njuta" god mat längre. Det är synd. Omdömen

Jag tror att om vi tillagas mat för att vårda syfte kontra hur många gram fett eller kolhydrater gram maten har, skulle vi inte ha fetma takt vi gör. Vi har tagit mat och vände den till ett vetenskapligt projekt kontra vad det är tänkt att vara som är näring för kropp och själ. Tyvärr har mat blivit vår fiende (jag gå upp i vikt eller gå ner i vikt äta det här?) I stället för vår allierade. Omdömen

När du lagar mat, (om du laga mat) gör du njuta av vad du äter? Har du ens tänka på vad du äter eller är du helt enkelt programmeras för att fokusera på livsmedel som är tillåtet eller en "fuska" måltid. Missförstå mig inte här, jag säger inte att gå ut för en dubbel cheeseburger och pommes frites är mat för själen, du vet att det är inte (OK jag vet att några av er säger att det är! Jag är allt om måttlighet) . Jag talar om att komma tillbaka till grunderna med mat, med fokus på de livsmedel som naturligt syftar till att främja en sund dig. Betyder det vettigt? Omdömen

Med andra ord, maten har blivit allt eller inget. Antingen vi äter snabbmat eller bearbetade "carbage" eftersom vi inte är på en diet eller vi begränsar våra livsmedel val eftersom vi är på en diet. Sanningen vara känd, som allt annat i livet, om du fokuserar så mycket på slutresultatet, saknar dig landskapet längs vägen. Dieter /bantning har förvisas "bra för dig livsmedel" i kosten kategorin och ohälsosamma livsmedel i den "inte på diet, go nuts!" kategori. Dieter har fått människor att tro att de naturligt hälsosam mat är "dietmat", så inte sant. Omdömen

Om vi ​​bara kan gå tillbaka till grunderna med mat, och lära sig att verkligen njuta av "bra för dig mat" sedan Det är inte längre en besatthet snarare en progression, det vill säga lära sig att äta bra av rätt anledning, god hälsa. Omdömen

I slutet av dagen, har dieter utplånade en möjlighet att lära sig och genomföra sunda matvanor. Dieter tvinga människor att bara tänka på kalorier, fett, kolhydrater, etc. utan någon tanke på kvaliteten på maten du äter. Vi har blivit ledda att tro att bara för att något är låg fetthalt det automatiskt bra för dig, så inte sant. Omdömen

Att komma tillbaka till grunderna, matlagning mer hemma, vara kreativ med magert protein och grönsaker och frukter tillåter oss att komma tillbaka till en positiv relation med mat. Kom ihåg, de mer grundläggande dina val mat, grönsaker, frukt, etc. ju mindre du behöver för att fokusera på "hur många kalorier har den?" Ju närmare naturen, desto bättre blir det för dig. Omdömen

Bottom line, jag tror verkligen att när vi slutar att fokusera på "diet" piece of nutrition, kommer vi naturligtvis äta bättre. Dieter skapa obsession med mat och i min ödmjuka uppskattning, är det vad som slungades övervikt till den nivå det är på idag. Du ser, ju mer du hemsöka om mat (vilket är vad dieter skapa), desto värre du äter. Omdömen

Så länge du fortsätter att diet eller äta för att gå ner i vikt, kommer du aldrig att inse de fantastiska kulinariska alternativ att hjälpa dig att ditt bästa. Att komma tillbaka till grunderna är det bästa sättet att lära sig att maten är inte fienden, dieter finnas. Gå tillbaka till grunderna och upptäcka den underbara alternativ för dig Omdömen  ..