Set Point och din weight

Den fascinerande upptäckten att våra hormoner är mycket del av viktökning och viktminskning processen gjordes på 1950-talet, när två djuruppfödare märkte en genetisk mutation, numera känd som den defekta " ob-genen, i sin muskolonin som ledde de drabbade möss för att bli naturligtvis mycket feta. Bara under 1994 upptäcktes, av forskaren Jeff Friedman och hans kollegor vid Rockefeller University i New York, att den genetiska mutationen som orsakas av brist på ett hormon i vit fettvävnad (fett) vävnad som kallas leptin, som om de saknas, leder oundvikligen till kronisk fetma. Nu har man insett att resultaten från 1994 där en förenkling. Leptin är också produceras av magen och moderkakan och receptorer för detta hormon finns i många vävnader. Men när det gäller viktreglering storleken och mängden av de fettceller är ytterst viktiga: fler och större fettceller producerar mer leptin. Leptin signalerar sedan genom receptorer i hypotalamus, som är kontrollcenter för våra hormoner i hjärnan, att begränsa energiintaget, dvs. aptit. Därför, om denna mekanism inte fungerar på grund av en genetisk defekt eller oftast på grund av leptin motstånd, orsakade vanligt av år av jojo-bantning eller äta fel sammansättning av livsmedel, orsakar detta hypotalamus att ändra kroppens naturliga Set Point, vilket kan resultera i fetma eller svårigheter att gå ner i vikt. De flesta av oss är födda med en optimal Set Point, vilket naturligtvis bibehåller vår genetiska idealvikt. Detta är lätt bringas ur balans genom otillräcklig och Crash diet och om den mänskliga kroppen inte får rätt typ, sammansättning och mängden näringsämnen inom en dag. Därför måste börvärde återställs till den ursprungliga inställningen, genom en noggrant anpassade och övervakas tillvägagångssätt. En kvalificerad klinisk nutritionist kan hjälpa dig att återställa din Set Point genom att föreskriva en kost baserad på dina antropometriska mått, din basala ämnesomsättning och din nuvarande hälsotillstånd. Kosten måste anpassas för dig för att ge dig rätt balans av makro- och mikronäringsämnen. Detta är av avgörande betydelse för att nå en hälsosam målvikt och viktigast att behålla din vikt för livet Omdömen  ..