Använda Healing kryddor för att förebygga sjukdom - Försök Turmeric

Istället för att fokusera på vilken ruta har “ bäst &"; näringsvärdesdeklarationen, komma in i köket och experimentera med hälsosamma livsmedel som har använts i hundratals år och kan gynna din hälsa på en mängd olika sätt. Omdömen

Gurkmeja är ett bra ställe att börja! Denna krydda som används i indiska och många andra kök anses vara en av de mest kraftfulla helande kryddor som finns i naturen.

Den aktiva ingrediensen i gurkmeja är curcumin, som innehåller kraftfulla antioxidanter och anti-inflammatoriska egenskaper. Healers i Indien har använt gurkmeja för många ändamål, inklusive lugnande mag-tarmkanalen, fortkörning sårläkning, lindra huvudvärk och rensa näsgångarna. Det har varit forskning tyder på gurkmeja kan vara skyddande i många sjukdomstillstånd. De fördelar som vi fokuserar på i dag kommer från gurkmeja &';. Starka antioxidanter och antiinflammatoriska förmåga Omdömen

Fördelarna med en antioxidant Omdömen

Oxidation är en process som sker i kroppen som ett resultat av många faktorer inklusive solexponering, föroreningar, eller diet. Denna oxidativa stress kan leda till låga nivåer av inflammation i hela kroppen som kommer att öka sannolikheten för sjukdomsprogression. Inflammation är förknippad med många sjukdomstillstånd från artrit till hjärtsjukdomar till Alzheimer och' s-sjukdom. Konsumerar antioxidanter i kosten kan vara fördelaktigt att minska den oxidativa stressen och minskar inflammation. Färgglada livsmedel, såsom många frukter och grönsaker innehåller antioxidanter som är bra för att minska denna oxidativa belastningen och inflammation. Dessutom överväga att välja livsmedel eller recept som innehåller kryddor som har dessa positiva hälsoeffekter. Omdömen

Att lägga gurkmeja till dina måltider Omdömen

De mest kända recept som innehåller gurkmeja är curryrätter. Även mat från hela världen använder gurkmeja från Indien till Japan till England. En av mina favoritrecept är Dahl Fit For A Saint från Rebecca Katz &'; s livslängden Kitchen. Kryddan har en ingefära och apelsin doft med en bit av en pepprig smak. Det kan anses hård när det är rå, vilket är anledningen till indianerna kommer alltid att använda den i måltider tillagas.

Du kan använda gurkmeja i många enkla sätt. Börja med eldningsolja i en kastrull och strö i gurkmeja fortsätter att röra det så det inte bränner. Du ska börja lukta det och' s arom. Om det spelar och' t har mycket luktar din gurkmeja kan vara för gammal och bör kastas. Gurkmeja används inte bäst i rätter som innehåller mejeriprodukter eftersom det tenderar att täcka gurkmeja och' s delikat smak. Det kan vara en stor smak, men i rätter som innehåller kokosmjölk Omdömen

&bull. Lägg till en stek med kött och /eller grönsaker.

• Fräs olja och gurkmeja med kött, fågel eller fisk.

• Lägg till korsblommiga grönsaker som blomkål, grönkål, vitkål eller broccoli.

• Blanda i dips eller dressing Omdömen

&bull. Rusning i ägg.

• Lägg till soppor, grytor eller chili Omdömen

&bull. Värme innan du lägger till ris Omdömen

&bull. Kasta den med rostade grönsaker Omdömen

&bull. Marinera kött för grillning

&tjur; Utforska nya recept. Omdömen

Var inte rädd för att ge det ett försök. Även hitta ett recept som du älskar kan verka säkrare, kan du utöka dina kunskaper i köket genom att experimentera med olika smaker och hitta kombinationer du älskar Food  ..