Vilken fisk har mest EPA /DHA?

Fisk är den perfekta mat att äta när man försöker förbättra din kost. Det är en rik källa av högkvalitativt protein, vitaminer, mineraler, och, viktigast av allt, omega-3-fettsyrorna EPA och DHA. Fördelarna med att äta fisk är anslutna till deras innehåll av dessa viktiga fettsyror. Sedan 1980-talet har det väl dokumenterat att konsumtion av fisk är korrelerad med en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom. På senare tid har forskning visat att risken för vissa cancerformer (bröst, prostata, kolon och lunga) och andra kroniska sjukdomar som diabetes, reumatoid artrit och depression, är lägre med regelbunden fiskkonsumtion. Omdömen

Det är viktiga säkerhetsfrågor att tänka på när det gäller fiskkonsumtionen. Den vanligaste varnings gäller kvicksilverinnehåll högst i vissa tonfisk, svärdfisk och haj. Kvicksilver är giftigt som det ackumuleras i våra kroppar, i synnerhet hos gravida kvinnor och små barn. FDA rekommendationer tyder på att gravida kvinnor eller de som kan bli gravida äta färsk tonfisk, svärdfisk eller haj högst en gång per månad. Fisk som anses säkert för gravida kvinnor är: wild stillahavslax, gården upp havskatt och öring, flundra, och kolja. Sötvattenfisk, i allmänhet, bör begränsas eftersom de är mer benägna att vara kontaminerade med bekämpningsmedel och potentiella cancerframkallande ämnen. Små, djuphavsfiske fisk är det bästa valet, med Alaskan lax spelar en huvudroll om både säkerhet och omega-3 innehåll. Omdömen

Fisk innehåller varierande mängder av skydds omega-3 fettsyrorna EPA och DHA. Fisk som innehåller det högsta beloppet av omega-3-fettsyror är: lax, tonfisk, sill, makrill, och sik. Vissa fiskar som är rik på omega-3-fettsyror, såsom vissa typer av tonfisk, är inte alltid de bästa val på grund av deras kvicksilverinnehåll. Omdömen

De bästa valen är de som är riklig, inte i fara, och fångas eller odlas i miljövänliga sätt. Vanliga val i denna kategori omfattar:. Vild Alaskan lax, torsk Pacific, svart torsk, sardiner, hälleflundra, regnbåge, tilapia, havskatt, långfenad och bonit, och randig bas, antingen odlad eller vild Omdömen

Listan nedan kommer att ge dig en uppfattning om vilka gemensam fisk eller seafoods är de rikaste källorna till EPA och DHA. De bästa och säkraste val är i fetstil Omdömen

Praktiska webbplatser omfattar:. Http://www.montereybayaquarium.org och ewg.org Omdömen

FISH ---------- --------------------------- mg (EPA + DHA) /100 g i 3 ½ uns, kokta

Ansjovis ---------------------------------------- ------ 2055

Sill, Atlanten och Stilla havet --------------------- 2014-2125 Omdömen

Pacific makrill ------------------------------------- 1848

lax, Sockeye, rökt, konserverad ---------------------- 1570 Omdömen

Tonfisk, blåfenad ---------------- ----------------------- 1477

Lax, Wild Coho ---------------- -------------------- 1374

Lax, konserverad, rött, Alaskan ---------------- --------- 1080

Sardiner --------------------------------- ------------- 984

Regnbåge ---------------------------- ------------- 988

Randig bas ---------------------------- -------------- 967

Flounder ---------------------------- ------------------ 500

hälleflundra ------------------------ ----------------------- 463

Tuna, konserverad ljus (säkrare än vit) ----------- ------ 270

Tonfisk, bonit ---------------------------------- ------ 228

Pacific Cod ----------------------------------- -------- 215
.