Summer Food Poisonings

Sommartid döljer många faror som drabbar barn och' s-hälsa, men också hälsa vuxna. På grund av de höga temperaturer antalet vanliga sjukdomar hos barn ökar. De vanligaste sjukdomarna är matförgiftning och akuta diarrésjukdomar. Omdömen

På sommaren, maten hålls under dåliga förhållanden försämras snabbare, värmen gynnar förökning av patogena bakterier i mat. Matförgiftning orsakas av livsmedel som lätt bryts ned, såsom kött, ägg och mjölk, de ömtåliga och kära eller otvättade frukter och grönsaker. Omdömen

Läkare rekommenderar människor att vara försiktiga när de lagrar mat och att strikt respekt hygien. Matförgiftningar är akuta infektionssjukdomar främst med matsmältnings manifestationer inträffade efter intag av livsmedel som innehåller patogena organismer och /eller deras toxiner i stora mängder. Omdömen

Det börjar med buksmärtor, feber, diarré och kräkningar. Kliniska manifestationer visas inom 72 timmar efter intag av det kritiserade maten. I litteraturen och medicinsk praxis i matförgiftning är också mat förgiftningar framställda genom intag av livsmedel som innehåller icke-mikrobiella toxiner (histamin förgiftning genom att äta vissa fiskarter, svampförgiftning). Omdömen

smittkällor varifrån maten är förorenad är mänskliga och djur: Salmonella: fjäderfä, tamdjur och människor (mag-tarmkanalen); Staphylococcus: djur, särskilt nötkreatur (mastit), människor (hudinfektioner, nasala och svalgportning), E. coli: människor (mag-tarmkanalen), Cl. Perfringens:. Djur, människor (mag-tarmkanalen) katalog

Om avföring och kräkningar är vanliga och riklig och /eller vätskeintag är otillräcklig, uttorkning olika grader inträffar (törst, takykardi, lågt blodtryck fram till kollaps) . Rekommenderade livsmedel initialt ansträngda grönsakssoppa, bolied ris, morotsjuice, färsk ko ost, brödsmulor, helt enkelt kex. Mycket snabbt (24-48 timmar) introduceras i kosten kokt kött, keso, bröd. Omdömen

Illamående och kräkningar kan styras genom administrering av antiemetika och buken kolik genom att tillämpa varma, torra eller våta kompresser på buken (något alkoholhaltiga). Det är bättre att inte använda droger som saktar ner tarmen eftersom det saktar ner eliminering av bakterier och gifter som är inblandade i produktionen av matförgiftning. Omdömen

Endast i svåra former, läkaren kan tyda på antibiotikabehandling (spädbarn, äldre , personer med kroniska sjukdomar, cytostatika eller immunosuppressiv behandling). Förebyggande kräver en rigorös hygien, vanliga handtvätt är mycket viktigt, men också riktig mat lagring och bearbetning. Omdömen

Några föräldrar förstår behovet av konsekvens och förenlighet med hälsoprinciper för att utbilda barn, föredrar de att styras av humör för tillfället Omdömen  ..