Övergång till hela Wheat

100% fullkornsvete är packad med fantastiska näringsämnen och nymalet fullkornsvete garanterar dessa näringsämnen, men om du försöker att äta hälsosammare och vill införliva hela vetet i din kost, finns det några saker som du bör veta

Börja med hårt Vit Vete. Omdömen Jag rekommenderar att du börjar med hård vit vete på grund av sin milda smak. Hård röd vete smak är robust och kan vara obehagligt om du är van vid traditionella vitt bröd Omdömen

växla över långsamt.
Om du är van vid vita allrengöringsmedel mjöl, drastiskt byta till 100% fullkornsvete kanske inte det bästa valet för din kropp. Det är inte en tävling för att bevisa för folk att du har konverterat över från förädlade livsmedel till oraffinerad, fullkornsprodukter. Ta det långsamt och i slutändan, kommer din kropp tack Omdömen

Drastiskt byta till fullkorn kan ge dig rubba symptom inklusive:. Omdömen

Diarré
Förstoppning Omdömen magbesvär
Uppsvälldhet
gasbildning

Det tar lite tid för kroppen att anpassa sig till de fullkorn och obearbetade livsmedel du lägger in i det. Precis som en baby tar gradvisa steg när de introduceras till mat, så bör du ta gradvisa steg vid införandet av din kropp till mindre raffinerade, hälsosammare alternativ. Omdömen

Om du använder recept som kräver mjöl, skulle jag rekommendera börjar med 1/3 hela vetemjöl och 2/3 oblekt alla ändamål mjöl. När du känner att din kropp hanterar det väl, öka mängden fullkornsvete till 2/3 och minska oblekt mjöl till 1/3. Så småningom kommer du att kunna använda 100% fullkorn. Om du bara inte kan anpassa sig till 100% fullkornsvete på grund av smaken skillnaden, sedan hitta ett förhållande fullkorns och oblekt mjöl som du kan hantera. I slutändan är det fortfarande ett hälsosammare val från den typiska blekt allrengöringsmedel mjöl Omdömen

En Vete Grinder är inte nödvändigt.
Typiska personen inte nödvändigtvis har en vetekvarn i deras kök , speciellt om du är ny till att använda fullkorn eller fullkornsvete. Många butiker säljer 100% fullkornsmjöl. Jag har sett dem i 25 eller 50 lb påsar en eller två gånger, men typiskt fullkornsvete kommer i 5 pund påsar. Bara läsa påsen noggrant för att veta om du köper röd vete eller vitt vete.

Koka veteberries /kärnor helhet. Det finns många recept där ute som innehåller hela vetekorn eller spruckna vete. Om du "justera" kroppen till vete och stöter på en välsmakande recept som efterlyser veteberries, kan du ersätta en del av vete bär med brunt ris Omdömen  ..