Struts köttbullar kryddade gryta med dumplings Arab

Struts är mycket magert malet och rika på protein, för mig, träning i gymmet är så läcker i dessa dagar. Det är också relativt billigt här i Kapstaden där jag bor. Om du bor i, är annat kött tillgängliga, mager köttfärs, bitar av nötkött i bitar, eller kycklingdelar har inga problem. Bara säsong köttet på samma sätt och, om du använder hela köttbitar, naturligtvis, inte rulla in en boll, och enkelt uttryckt persilja i buljongblandningen. Om du är vegetarian, helt enkelt använda din favorit bönor istället för kött.

Alla mina recept på hur man gör mat tillagad med ingredienser som är helt och naturligt som möjligt. Dumplings, men görs med äkta smör och helmjölk organiska innehåller också bearbetas mjöl med jäst, så är min lilla stygga i denna måltid. Men det är mycket bättre än tårta, kakor, bröd eller de flesta stormarknader, och är mycket tillfredsställande.

En annan produkt jag använder köps sojasås. Jag läsa etiketten och se till att den inte är vilseledande • Salt under olika grader, eftersom det innehåller natriumbensoat. Jag hittade ett känt märke som verkligen gör verklig soja och salt har en mängd verkliga snarare än en ersättning för salt-vilken-är-mer sannolikt-mer skadligt till något-kan-göra salt. Jag hittade ett sätt att köpa detta i en stor flaska, är det billigare ml ml för inköp av varumärken oftast full av konserveringsmedel i mindre, billigare flaskor.

De grönsaker är bara vad som är i säsong. Starkt smaksatt selleri är en stor fördel, men annars kan du använda timjan, oregano, mejram, rosmarin, eller vad du har för en stark smak liknande. Gryta bör inte ha en mild smak. Stew bör vara spännande!

Och slutligen, jag är inte en nutritionist, men en holistisk hälsa professionella som älskar att laga mat från grunden och skriva recept för att visa hur snabbt och enkelt det är att laga mat i stället för beredda rätter. Så, utan vidare, här är receptet.

Stew Ingredienser Omdömen

* Säsongens grönsaker (morötter, våren greener, purjolök, en liten mängd av lök, zucchini, selleri, persilja, skivad ingefära, vad som fungerar är bra) katalog * 3 -4 medelstora potatisar, tärnade, att tjockna grytan naturligt
1 msk soja Omdömen * 1/4 krossad vitlök (ca 1/8 tesked) Review * Sea salt och nymalen peppar Omdömen * Strö varje gryta Saudi kryddor kanel och kryddpeppar (bäst att använda en kanelstång om du kan få i stället för kanel) katalog

Meatball ingredienser Omdömen

* 1/2 kilo (£ 1) malet struts
Salt och peppar Omdömen * Strö varje med kanel eller kryddpeppar, tillräckligt för att täcka köttet (som om kretsarna saltning) Review * 1/2 kopp (120 ml) finhackad persilja Omdömen

Dumpling Ingredienser Omdömen

2 koppar (ca 480 ml) självjäsande mjöl
* nypa salt, smaka Omdömen * 5 msk smör eller kokosolja låg vid rumstemperatur Omdömen * Omkring 3 /4 kopp (180 ml) mjölk

Mix buljong ingredienserna i kokande vatten för att nästan nå toppen av krukan. Det bör ta ungefär hälften till två tredjedelar av ett medium potten. Blanda sedan Köttbulle ingredienser, vid vilken punkt potten bör vara på väg att koka. Låt grytan koka något som du rullar små bollar i skålen efter den andra. Sänk värmen till sjuda och börja på degen bollar. Med en gaffel, skär snabbt mjölet i degen bollar tills blandningen är fullt av ärtstora bitar av smör med mjöl. Försiktigt rör i tillräckligt med mjölk till blandningen på väg att fira tillsammans. Lägg till fler om det behövs. Snabb snacks falla mycket knödel fylld med grönsaker på pannan. Täck och låt sjuda i 10 minuter. Ta bort locket och låt sjuda i 10 minuter eller mer om det behövs. Du kan ta reda på om du gör dumplings genom att sticka en tandpetare eller spett i mitten av en. Kommer ut ren, om dumplings är klar. Njut
. &Nbsp.