Brain Öka Effekter av Food

Mat ger hjärnan öka effekter på olika sätt. Forskning utvecklas i det område av hjärnan hälsa och näringsämnen. Demens drabbar 24 miljoner människor i världen, enligt Centrum för Longevity av hjärnan. Denna statistik pekar på behovet av metoder för att bromsa utvecklingen av åldersrelaterad kognitiv försämring, såsom demens. Omdömen

Brain plasticitet Omdömen

En effekt av hjärnan öka mat är för att förbättra plasticitet i hjärnan. Plasticitet är förmågan hos hjärnan att förändras med inlärning och erfarenheter. Hjärncell plasticitet upprätthålls och förbättras med omega-3-fettsyror. Trettio procent av hjärncellmembran är tillverkade av omega-3-fettsyror, enligt juli 2008 "Recensioner Nature Neuroscience." Omega-3 fettsyror funktion i cellmembranen att transportera näringsämnen som främjar hjärnans plasticitet. Mat källor till omega-3 är i kallt vatten fisk som lax, makrill, sardiner, sik, tonfisk och strömming. Omdömen

Långsammare Brain Försämring Omdömen

åldrandeprocessen gör att hjärnan åldras och försämras. Parkinsons sjukdom, Alzheimers sjukdom och Huntingtons sjukdom är alla exempel på sjukdomar associerade med hjärnförsämring. Vissa näringsämnen störa hjärnförsämring genom att ändra vägar mellan signalsubstanser. Signalsubstanser är kemikalier som tillåter kommunikation mellan celler. Näringsämnen underhålla också och förbättra membranfluiditet som förbättrar kommunikationen mellan celler. Exempel av näringsämnen som innehåller dessa egenskaper är curcumin, koppar och omega-3-fettsyror, förklarar tidskriften "Recensioner Nature Neuroscience." Omdömen

Skydd av Cognition Omdömen

En annan effekt näringsämnen har på hjärnan är skydda friska celler. Livsmedel rika på antioxidanter är bäst på att ge denna förmån. En studie i maj 2007 "Journal of Health, Nutrition och åldrande", konstaterade två antioxidanter, vitaminer C och E, både från kompletterande och kostkällor och deras effekter på kognition i en äldre befolkning. Deras dieter och tjog på cognitive test utvärderings studerades också. Deltagarna i studien med de högsta nivåerna av vitamin C och E i sin kost gjorde högre på kognition test. Vitamin C och E finns i citrusfrukter, grönsaker, sparris, avokado, frön, nötter, oliver, vegetabiliska oljor och vetegroddar. Vitamin C och E bör komma från kosten först och sedan från kompletterande källor om kosten ger otillräckliga mängder. Omdömen

Förbättring av minne Omdömen

Brain-öka livsmedel påverkar hjärnan genom att förbättra minnet. En studie som publicerades i juni 2002 "Journal of Nutrition" tittat på 211 kvinnor som tog tillskott av folat, B-12 eller B-6 i 35 dagar. Komplettering av dessa näringsämnen bättre minne prestanda avsevärt. Mat källor av folat, B-12 och B-6 lämnades också och deras effekter mätas. Matkällor var kopplade till en förbättring av hjärnans processorhastighet, minns förmåga och verbal förmåga. Folat matkällor inkluderar berikade spannmål, mörkgröna grönsaker och apelsinjuice. B-12 matkällor inkluderar berikade frukostflingor, öring, musslor och animaliska produkter. B-6 källor är lever, kyckling, fläsk, fisk och ägg Omdömen  ..