5 Super Greens som kommer att mata din avkänning av Adventure

Ingenting revolutionerar din hälsa som kraften i grönt. Som jag ser det, desto mer grönt godhet får du i din kost, desto bättre.

Ännu bättre, blanda upp det! Varje planta på denna planet har sin egen speciella smak och estetik. För att inte nämna dess unika näringsvärde Omdömen

Så medan växtsäsongen är going strong, här och' s. Min lista över greenerna du bör titta efter och lägga till din tallrik. Naturligtvis är dessa gröna är inga vanliga planteras – de och' re toppen sagolik! De knackar närings strumpor av gröna bönor eller isbergssallad. Omdömen

Men vara varnat, kan de ta en liten extra ansträngning att sätta på bordet. . .

Några av greenerna som nämns här kan du hitta på någon gammal livsmedelsbutik. Vissa kan du behöva bli vän med en gourmet-grön växande jordbrukaren att få tag på. Och några, kanske du måste gå söker på egen hand. I &'; ve bara sett dem i naturen Omdömen

Fabulous Green # 1: Kale

Nu, grönkål kan tyckas lätt att hitta.. Men medan du kan förmodligen hitta klasar av detta allt vanligare grönt i din specerihandlare, kan du miste om den bästa grejer. Vanligtvis vad du hittar där är stor och tuff. Du vann &'en; t att kunna njuta fullt ut av denna super grönsaker och' s finare kvaliteter. . .

Se flesta recept berätta för dig att ta bort den lummiga delen från stammen och kasta stammen. Dessa instruktioner utvecklats från begränsat urval i snabbköpet. Men stammen är halva glädje. Omdömen

Om du får det tillräckligt ung, lämnar grönkål med deras stjälkar kan ätas i sin helhet. Och stammen har en trevlig krispiga crunch. Lägg dem i din sallad, stek, baka som chips eller ens slänga dem i en smoothie.

Kale ger dig speciella cancerbekämpande svavelföreningar, isothicyanates, som finns i alla grönsaker i kål familjen (kål, broccoli, etc.), erbjuder en god dos av kalcium, vitamin A och svårt att hitta K-vitamin som är utmärkt för benhälsa. [1] Omdömen

Dessutom kan grönkål hjälpa dig med dina kolesterolnivåer. När kokt, visar forskning att det binder med gallsyror. Gallsyror är gjorda med kolesterol. Och när grönkål och' s föreningar binder med galla, har kroppen sedan använda kolesterol för att göra nya gallsyror. Följaktligen dina kolesterolnivåer gå ner. Kale är ett av de bästa grönsaker för bindning med galla på detta sätt Omdömen

Fabulous Green # 2: orach

jag medvetet lämnat spenat från listan eftersom - efter sallad. - det &'; s första gröna alla tänker på. Vi &'; re tillfalla för äventyr! I stället valde jag för vad många anser en bra ersättning för spenat – orach. Orach växer vilt på stranden eller i ökenmiljö. Det har också länge varit en favorit grönt att odla i varma klimat där spenat går till utsäde snarare än att producera blad. Det smakar som en mild form av spenat. Men till skillnad från spenat, när det &'; s soligt och torrt, orach frodas.

Powerpacked med näring, ger orach du järn, vitamin C, kalcium, fosfor och magnesium. Och medan de flesta orach är grön, om dig och' re tur kan du hitta några av de röda eller lila sort. Dessa härliga nyanser kommer från antocyaniner – samma hjärnskyddande pigment som finns i blåbär. Omdömen

Wild orach är en traditionell botemedel mot diabetes på arabiska medicin. Lab forskning bekräftar detta. Det verkar orach har en liknande effekt på glukostransporterande molekyl, GLUT4 som insulin och därmed bidrar till att minska blodsockernivåerna effektivt [2] Omdömen

Fabulous Green # 3:. Arugula

Vill du lägga till några sparka till din sallad? Försök arugulaen, även träffande kallad raket. En eldig grön, har arugula en antydan till pepprig smak, en trevlig, lätt krispighet och skjuter upp snabbt i de rätta förutsättningarna. Omdömen

besläktade med grönkål, ruccola innehåller samma grupper av cancerbekämpande svavelföreningar, isotiocyanater. Ännu bättre, det verkar bidra ut dessa föreningar i andra grönsaker, som broccoli. Enligt forskning som lagts fram av det amerikanska institutet för cancerforskning, ger rå arugula en rejäl leverans av enzymet myrosinas. Som forskare, förklarar Dr Elizabeth Jeffrey, är nödvändigt för att föra ut svavelföreningar i grönsaker som broccoli detta enzym. Men matlagning alltför länge kan förstöra den. Genom att lägga lite hackad, rå arugula med myrosinas till din broccoli eller kål, kan du öka mängden av dessa viktiga cancer-fighting föreningar som du får från din broccoli. [3] Omdömen

Utöver denna speciella enzym och svavelföreningen det bidrar till att göra, ruccola innehåller vitamin A, K och många mineraler som kalcium. Det är också hög i många B-vitaminer som folat och vitamin C. Omdömen

Leta efter unga arugula sticklingar. Enligt forskning, yngre växter har en högre koncentration av dessa speciella föreningar. Om du &'; re tur kan du hitta en bonde som säljer ruccola med blommor – vit med mörkrosa ådror. Ätbara som bladen, kan dessa blommor lägga till lite krydda och skönhet till din sallad Omdömen

Fabulous Green # 4:. Senap

Inte alla senap är gul och kommer i en burken.

Senap greener är en favorit i japansk matlagning och finns i många olika former och färger. Men alla av dem har en viss grad av senap-y hotness. Äppelgrön mizuna lägger till en vacker fjäderblad till din mix. Och granat eller lila sorter börjar med ljust gröna på stammen och flytta in i djup purpur och reds Omdömen

Men senap greener aren &';. T bara stjärnor när det gäller smak och utseende. De är också nutritionkraftpaket. Liksom grönkål, genom att binda med gallsyror, kan ångad senap greener hjälpa till att sänka kolesterol. De har den högsta koncentrationen av svavelföreningar som finns i denna familj av grönsaker cancer kämpar. Om du &'; re intresserade av avgiftning, inkludera dessa i din kost planer. Samma svavelföreningar verkar stärka kroppens &'; s två-fas detox systemet [4] Omdömen

Fabulous Green # 5:. Brännässlor

Okej, här och' s . den gröna sorten för den verkligt äventyr
För inte bara är det mycket osannolikt att du &'; ll hitta färska brännässlor någonstans men i naturen, men – såsom deras namn antyder - de är också något smärtsamt att plocka. Täckt med små hår fyllda med myrsyra, histamin och acetylkolin, är nässlor kända för att lämna ett märke på huden de kommer i kontakt. Smärtan är tillfälligt och sedan bleknar till en liten stickningar känsla. I själva verket har traditionella healers och moderna forskare visat nässlor arbete som ett botemedel mot ledvärk. Ändå, kanske du måste stå ut med en lite obehag – Använd handskar eller – att skörda denna speciella växt Omdömen

Men när du laga dessa greener med en bit, du och'. re i för en behandling. Eleuthero forskare och örtmedicin expert, säger Donald Yance nässlor är en av hans favoritsuperfoods. Han äter upp dem två eller tre gånger i veckan.
Högt i järn, nässlor har en historia av att hjälpa till med anemi. Klinisk forskning har visat att de hjälper bota allergier. I kinesisk medicin, är nässlor tänkt att hjälpa njurarna och skydda lungorna. Båda dessa användningsområden har också bekräftats av forskning. [5] Omdömen

Go Wild och få friskare med gröna

Så don &'en;! T fastna i en broccoli gamla hjulspår. Trädgården är full av gröna bara väntar på att upptäckas. . . Vara äventyrlig. Utforska och experimentera. Du kan hitta den gröna färgen inte bara läckerheter kroppen på cellnivå, men också kittlar dina sinnen med nya texturer, smaker och ser du wouldn &'; t förvänta sig att hitta på din tallrik Omdömen

En värld av klorofyll-rika. växter som du kan lägga till sallader, stirfries, kasta på pizza och grejer i din sandwich är enorm Omdömen

Och vem vet &ndash. om du försöker nog av dessa olika greener, kan du sluta tänka på att äta dina gräsplaner som en tröttsam regel. Snarare kan det bli en hälsosam biljett till äventyr Omdömen

Källor:.

[1] Zelman KM. Sanningen om Kale. Webb MD Expert Kolumn. Visad 7/3/14 på http://www.webmd.com/food-recipes/features/the-truth-about-kale
[2] Sleman Kadan et al., In vitro Utvärderingar av cytotoxicitet av åtta Antidiabetic Medicinalväxter och deras inverkan på GLUT4 translokation. Evid Baserat Komplettera Alternat Med. 2013; 2013: 549345.
[3] Mya. Broccoli, Steam It To Boost Cancer-Fighting föreningar. American Institute of Cancer Research webbplats. 7 november 2013. Sett 7/3/14 på http: //blog.aicr.org/2013/11/07/broccoli-steam-it-to-boost-cancer-fighti ... Omdömen [4] Tång L et al., Totalt isotiocyanat utbyte från råa korsblommiga grönsaker som vanligen konsumeras i USA. J Funct Foods. 2013 oktober 1, 5 (4): 1996-2001
[5] Yance, D. Adaptogens i Medical Herbalism: Elite örter och naturliga ämnen för Mastering Stress, åldrande och kronisk sjukdom.. Healing Arts Press, den 21 september 2013. pp. 520-522 Omdömen

Om Rose Straub

Rose Straub är Vice President och Chief Operating Officer för Sun Chlorella USA. Förutom att arbeta för att främja Sun Chlorella USA &'; s uppdrag att stödja god hälsa, hon bor detta uppdrag i hennes personliga liv. Rose drar full nytta av att njuta av Kalifornien &'; vackra naturen s och lära från dess rika gemenskap av holistisk hälsa utövare att bygga en levande och hälsosamt liv för sig själv och sin familj. Rose bor med sin man, Pat, och är både en stolt mamma och mormor. Omdömen

Vill du veta mer om vad den medicinska världen saknas? Review, få vår gratis rapport, "Varför Inte min läkare Tell Me här?" Omdömen I denna ögonöppnande rapport, 5 banbrytande naturlig hälsoexperter avslöjar närings hemligheter som kan förändra ditt liv. Få din gratis kopia här. Sun Chlorella USA erbjuder de finaste kvalitet Chlorella produkter för anti-aging, tyngdförsörjning, energi, hjärta, hjärna och amp; matsmältningssystemet, liksom hälsa och välbefinnande för både människor och husdjur. Även för specialerbjudanden, nyheter och uppdateringar, följ oss på Twitter påsunchlorellausa eller "Gilla" oss på Facebook på vår Sun Chlorella USA Facebook-sida Omdömen  ..