srcmabled ägg: vad som finns i din äggkartong

Cage Fri, Omega-3, Barn armar, Free Range, Grain Fed, hjärta friska, alla naturliga, Farm Fresh, Vegetariskt Fed, Berikad med vitamin E, lägre i mättat fett? , Naturligt Föredragen, uppfödda på en gård-Inte en fabrik, Inga droger eller hormoner, Natur &'; s Farm, Farmer &'; s Hen House, Family Farm … utmattad men

Det här är bara några av de marknadsföringsfraser som finns på äggkartonger. Jag har inte och' t även omfatta en förteckning över lömsk psykiskt kränkande bilder de använder (leende tecknade höns, bilder på gårdar, ljusa röda lador, gröna böljande betesmarker). Jag ska erkänna att jag &'; ve fallit i fällan av marknadsföringsstrateger. I &'; ve varit att köpa “ Judy &'; s Family Farm &"; organiska bur-ägg från Petaluma (ca 40 miles norr om mig) under en tid nu. Medan de är ekologiska så jag vet att kycklingarna har inte fått några antibiotika eller hormoner, hur kycklingarna föds upp regleras inte av ordet “ organiskt och " ;. På Judy &'; s kartong, utlöste språk, plats, och förpackning något i mitt medvetna, vilket gör mig att tro att dessa var goda ägg, som genom väl omhändertagna-för höns. Enligt Cornucopia Institute, detta couldn och' t vara längre från sanningen … Omdömen

Cornucopia Institute är en offentlig intressegrupp, engagera sig i utbildningsverksamhet som stödjer ett hållbart och ekologiskt jordbruk (särskilt familje skala jordbruk). Genom forskning och undersökningar om jordbruksfrågor, har The Cornucopia Institute nödvändig information till konsumenterna, familjbönder, och media. De har utvecklat ett ägg ratingsystem baserat på deras forskning för nästan varje erkänt varumärke av ägg. Vinnarna i deras riskklassificeringssystem fått “ 5 Ägg: Exempel Beyond Ekologiskt &" ;, medan förlorarna (som inkluderade kära Judy och hennes &'; familj &'; gård) bedömdes en jättestor “ 1 Ägg: Etiskt Brist &" ;. Betygen är baserade på många kriterier inklusive:

• ägarstruktur (familj, industri, etc.) Review • organisk certifieringsorganet (vissa organ inte sätta sin ekologiska prägel på hönshus utan tillräcklig utomhus) Review • engagemang för organiska (exklusiv eller delad) Review • ägg leverans (om ägg produceras på gården, eller en kombination från andra gårdar eller industriell skala fabriker) katalog • avslöjande (om gården i fråga tillåten öppenhet eller ingen beskrivning) Review • utomhus (ingen tillgång, sqft per höna, året runt, etc) Review • rotation utomhus utrymme (flyttar till olika jordbruks platser för bättre jordbrukskultur och hälsa /nutrition för höns) katalog • inomhus utrymme per fågel (> 1.8sqft till < 1.2sqft) Review • dagsljus
• näbbtrimning
• och mer …

Bland de märken som fick en “ 5 Egg: Exempel på &"; rating, här är några jag kände igen:
• Ekologiska betar
• Full Circle Dairy Omdömen • Elkhorn Organics
• St John Family Farm Omdömen

Jag har inte &'; t känner igen någon av de 4 varumärken som fick en “ 4 Egg: Utmärkt &"; rating främja utevistelse
• Milo och' s Organic Omdömen • Misera Family Farm Omdömen • New Century
• B Dabler

Några mer kända varumärken kom in med en “ 3 ägg: Very Good &"; rating som uppfyller minimi USDA krav:
• Jordbrukare &'; Hen Hus • Clover ekologiska gårdar
• Organic Valley

Endast två kom in med en “ 2 Egg: Mässa &"; rating with tvivelaktiga normer:
• Sauder &'; s Omdömen • The Country Hen Omdömen

Och som du kanske har gissat, har de mest kända varumärkena fallit i “ 1 Ägg: Etiskt Brist &"; Kategori:
• Född Gratis Review • Eggland &'; s bästa Omdömen • Horizon Organic
• Judy &'; s Family Farm Omdömen • Land O &'; Lakes Omdömen

Följande är private label varumärken. The Cornucopia Institute &'; s forskning visar att de allra flesta av ekologiska ägg för private label varumärken tillverkas på industriella gårdar som inrymmer hundratusentals fåglar och inte beviljar fåglarna meningsfull vistas utomhus. Dessa företag gav inte institutet information om var de köper sina ägg: Omdömen

• Whole Foods 365 Organic Omdömen • Full Circle (inte att förväxla med Full Circle Dairy) Review • Kirkland Signatur
• Natur &'; s Promise Omdömen • Pris Chopper Naturals
• Trader Joe &'; s Omdömen • Wild Harvest

Nu kan du göra din egen välgrundat beslut om vilken typ av gård, metoder, och personer du vill stödja med din dollar. Jag föredrar att stödja hårt arbetande lilla familjen bonde och hans hängivenhet till att höja kvalitets djur på ett humant sätt, och ger hälsosam mat till konsumenterna! Kontrollera din lokala bonde och' s marknader för ägg och ställa bonde frågor utifrån de kriterier styrkort för att lära dig hur din mat höjs och producerade Omdömen

Se Original artikel på: www.rootwellness.com/post/4504439072/. srcmabled-ägg
.