Förebygga cancer och äta Leafy Greens

gröna bladgrönsaker don &'en; t exakt kommer att tänka på när man tänker på en läcker, välsmakande måltid – åtminstone för de flesta människor. De gröna gör, i själva verket har en lång historia i att ge människor med betydande näring som &'; s lätt att odla och gott att äta. Ursprung i Medelhavsområdet från vilda kål, spred de över hela världen för att ge en öst-växa, närings packade födokälla för många människor. De gröna är också läckra, och kan ätas rå, saut och eacute; ed, kokt, eller ens bakade. Som sådana, de är lätta att införliva i en mängd olika måltider och kan ätas regelbundet som följd. En kost med massor av gröna är en frisk, och ger dig ökad energi, och hjälper till att bekämpa bort många former av cancer. Omdömen

gröna har höga halter av föreningar som kallas antioxidanter. Detta inkluderar grönkål, mangold, collards, senap greener, vissa sallat och kål, liksom andra. Antioxidanter ta formen av vitamin A, C-vitamin, och mangan. Kale, till exempel, har 260% DV-vitamin A och 134% DV C-vitamin i en enda en kopp servering.

Dessa antioxidanter arbete för att undertrycka fria radikaler i kroppen. Fria radikaler skada celler genom att göra dem negativt obalanserad, stjäla elektroner här och där. Dessa påverkade molekyler gör sedan upp för denna obalans genom att stjäla elektroner från sina grannar, vilket leder till en kedjereaktion. När detta händer under en lång tidsperiod i en tillräckligt stor skala, kan hela celler skadas, vilket orsakar stress och så småningom cellmutation. Cell mutation kan leda till utveckling av cancer. Antioxidanter aktivt söka upp och neutralisera dessa fria radikaler innan de har möjlighet att göra några allvarliga skador. Omdömen

gröna har också höga halter av folater, som hjälper celler i DNA-replikation. När folater finns i bristande nivåer, kan DNA-replikation understrykas, vilket också kan resultera i mutationer och utveckling av cancer. Med höga halter av folat i blodet kan bidra till att förhindra att detta inträffar. En studie visade att hög folat innehåll i blodet resulterade i en 30-40% lägre risk i alla typer av cancer. Klorofyll – föreningen som ansvarar för fotosyntes – har också visat sig fungera på ungefär samma kapacitet. Bladgrönsaker har höga nivåer av klorofyll, en annan extra fördelen att äta mycket greener

äta mycket greenerna är lätt – de kan läggas till nästan alla välsmakande måltid. Det enklaste sättet att förbereda greenerna är att hacka dem fint och koka dem i olja i några minuter. Ju kortare de kokas, desto fler näringsämnen de kommer att behålla, och ju mer de kommer att göra för din hälsa. På så sätt kan de läggas till pastarätter, rör frites, eller äggröra med lätthet. Omdömen

Försök att hålla ett gäng gröna å vid alla tidpunkter, och lägga till den i din matinköp resa varje vecka. Linda in dem i en plastpåse och förvara dem i grönsaker skarpare, där de kommer att hålla sig fräsch i cirka 5 dagar. Prova alla typer av gröna att variera din kulinariska ordförråd och näringsintag, eftersom varje typ av grönt har olika näringsvärde Omdömen  ..