Uppkördhet efter att ha ätit det bagel? Läs här!

Är du en av de miljontals människor som älskar bagels för frukost eller bröd med middag? Låt &'; s ansikte det bröd är en av de häftklamrar i livsmedelskedjan som har lidit hungriga eaters i århundraden.

Varför finns det så mycket prat om de negativa effekterna av att konsumera gluten? Bröd är tänkt att vara bra för dig, eller hur? Detta kan vara sant för de flesta, men inte för andra som upplever symtom såsom uppkördhet och diarré. Några av mina patienter klagar även trötthet, viktminskning, och kanske muskel- och ledvärk. När jag gräva vidare i sina matvanor för att fastställa orsaken till deras problem, nio gånger av tio jag hitta sina symtom knutna till glutenkänsligheten. Omdömen

Vad är glutenkänslighet och hur vet du om du har det? Om du frågar dig själv denna fråga, är du inte ensam. Låt mig förklara Omdömen

“. Gluten &"; är en familj av proteiner som finns i vete tillsammans med havre, råg och korn. Glutenkänslighet orsakas av en immunreaktion till gluten. Ett enkelt blodprov kan avgöra om du har specifika antikroppar mot gluten. En ärftlig form av glutenkänsligheten kallas celiaki och kan påverka en av 133 personer. Celiaki är ofta diagnostiseras genom en biopsi av tunntarmen som kan avslöja fysiska skador. Andra former av glutenkänslighet eller allergi kan utvecklas som människor blir äldre.

Vad händer om du hålla äta Gluten?

En del av symtomen vid glutenkänslighet märks i mag-tarmkanalen. Andra är mer generell. Kroppen frigör kemikalier under många immunsvar som kan orsaka de vaga symptom på ledvärk, trötthet och muskelvärk.

Om gluten känslig person fortsätter att äta gluten-innehållande mat, kommer kroppen att fortsätta att göra antikroppar mot gluten. Denna immunreaktion orsakar fysiska skador på slemhinnan i tunntarmen och gör det svårt för kroppen att ta upp näring. Detta leder till diarré och viktminskning. Om de lämnas därhän, kan skadan så småningom vara livshotande. Lyckligtvis tunntarmen har förmågan att regenerera friska celler och det kommer att återhämta sig över tiden om gluten avlägsnas från dieten.

Vad händer om du &'; re Gluten Sensitive

Nedan är bara några saker du kan göra om du misstänker att du kan ha några av de symptom som beskrivs ovan:

• Kontrollera med din läkare och be om ett blodprov för att avgöra om du är gluten känslig Omdömen •.. Leta efter livsmedel som framställts med havre, quinoa, ris, majs, hirs och amaranth
• Beredda livsmedel, såsom fryst makaroner och ost, kommer att lista glutenhalten på förpackningen Omdömen •. recept, produkter och grupper Hemsidor med glutenfria lokala stöd finns tillgängliga online Omdömen •. Fråga din marknad att erbjuda turer lyfta glutenfria produkter på hyllorna Omdömen •. Be din lokala marknad expanderar glutenfritt alternativ Omdömen •. Restauranger och kryssningsfartyg ofta har glutenfria alternativ för pizza, pasta, och bröd
•. Med glutenkänsligheten blir så välkända, kan du hitta om du ber om glutenfri mat när du äta ute, kommer andra i din grupp ber om det liksom Omdömen •. Om frestelsen är en fråga, begära att få korgar av kex och bröd som tagits bort efter de andra gästerna har hjälpt sig. Omdömen

Håll din tarmkanalen friska!

När du eliminera gluten och matsmältningskanalen läker, det finns sätt att hålla det fungerar bra. Ät en mängd olika hälsosamma frukter och grönsaker. På natten, dricka ett glas vatten med en sked psylliumhusks blandas i. Detta ger fiber och hjälper till att avlägsna oönskat material från kroppen. Yoghurt kan hjälpa till att återställa balansen i tarmbakterier, vilket är viktigt för att smälta maten Omdömen

Skador orsakade av glutenkänslighet kan störa kroppens och' s. Förmåga att bearbeta mat. Matsmältningssystemet kan behöva lite hjälp att återvända till hälsa
Här är några naturliga sätt att hjälpa till med healing Omdömen

•.. Ta en multivitamin, eftersom en skadad tarm absorberar mindre näringsämnen i livsmedel
• L-glutamin är till hjälp för att läka slemhinnan i tunntarmen Omdömen • En probiotiska kosttillskott kan hjälpa till att återställa de goda bakterierna i tarmen Omdömen • Matsmältnings enzymer kan hjälpa ditt system smälta maten medan det naturliga enzymet balans återhämtar Omdömen • Fiber, såsom psyllium och lin, kan hjälpa tarmen att fungera effektivt

Om du har lidit i månader eller år med glutenkänslighet, ha tålamod. Ge din kropp tid att läka när du tar bort gluten ur kosten. Undvik bageri disk, och i stället äta sunt, glutenfria livsmedel. En glutenfri kost plan kan leda dig till en läcker diet som är bättre för din hälsa Omdömen

Mark Rosenberg, MD
Institute For Healthy Aging Omdömen  !.