Bryta sig ur Sugar Hell

Jag var nyligen i New York City, som står i kö på Starbucks när min vän påpekade detta tecken till mig: "Gör dig lycklig - Välj en Sweet Indulgence eller en fettfri Option. "
Som inledningsvis frestande som alla behandlar i målet bakom skylten såg, jag var tvungen att skratta åt det ironiska ord på skylten.

Ingenting mot Starbucks (jag är ett stort fan av deras chai te mistos), eftersom de är bara en liten del av en enorm industri som säljer falska budskap om mat, men jag har fått ange posten raka . Låg fetthalt inte kommer att göra dig lycklig. Inte heller kommer en söt överseende. Tillfälligt, kanske. Långsiktigt aldrig.

Vi föds in i en värld där vi får blandade budskap om mat, särskilt socker Omdömen Å ena sidan:. inte äta godis-de är dåligt för dig! De kommer att göra dig fet! De kommer att orsaka dina tänder att ruttna! De kommer att ge dig diabetes! Och å andra sidan: äta godis - de kommer att göra dig lycklig! Eller kreativ! Eller inspirerad! Låt oss fira med tårta! Här är en bit godis, nu sluta gråta! Eller här är en cookie för att du var bra! Jag älskar dig - här är choklad Omdömen

ganska stark - och förvirrande -. Meddelanden som infiltreras i våra hjärnor från praktiskt taget den tid som vi föds (och sedan förvärras hundra gånger över av reklam)
Budskapet är: Att även socker kan vara dåligt för vår hälsa, kan det göra oss oh, så glad och, utan det kan våra liv känner utarmat, deprimerande, kärlekslös och ensamma.

Även om vi alla vet att för mycket socker är inte bra för oss, många av mina kunder, läsare, vänner och folk i publiken vid mina samtal hitta denna vit substans (eller någon annan form av socker, som alkohol, vitt mjöl eller andra snabbt absorberas kolhydrater från bearbetade livsmedel) beroendeframkallande och övertygande. Trots våra bästa ansträngningar på "viljestyrka," nästan alla har upplevt "Jag behöver något sött eller CRUNCHY eller alkohol NU" syndrom. . .
att intensiv craving för vissa ämnen som kommer att ge oss tröst eller lättnad eller jubel. Och anledningen är: det fungerar! Det gör verkligen. . . det vill säga, det fungerar tillfälligt.

som en drog, socker (och dess partner i brott) bokstavligen påverkar vår hjärna så att vi känner omedelbart lättad, lugn och glad. Omdömen Problemet är, inte denna känsla inte pågå och vi ofta befinner oss senare känner lika - eller mer - ner, upprörd eller irriterad. Inget belopp av viljestyrka fungerar när våra hjärnor arbetar mot oss Omdömen

Och här är en annan galen sak. Många av oss är så vana vid att känna irriterad, orolig, milt (eller intensivt) deprimerad, trött, ofokuserad och full av begär att detta tillstånd av att vara känns nästan "normal". Omdömen Men låt mig försäkra er: det är inte normalt. När våra hjärnor och kroppar är balanserade, är vårt normala tillstånd för att må bra. Energisk. Lugn. Fokuserad. Nöjda och uppfyllda och närs av vår mat och våra liv.

Nu är jag inte skylla socker för varje känslomässiga eller fysiologiska problem vi upplever.
ångest, depression, irritabilitet, brist på fokus och sug är ofta fler bestämmas och komplex. Och jag måste erkänna att jag är tveksam till att ens skriva om detta eftersom jag inte vill föreviga "dålig mat /god mat" tänkesätt som du kan ha. Men, som en terapeut och som en person som kämpade med vissa depression, ångest och ätproblem själv, jag är övertygad om att socker är påverkan på vår hjärnans kemi måste förstås om vi ska kunna bryta sig ur några av dessa smärtsamma cykler.

Låt oss använda min dag igår och min första nedstigning i "socker helvetet" som ett exempel på vad som kan - och ofta gör -. händer när vi äter socker Omdömen Jag började min dag som vanligt - vissa protein, fett och komplexa kolhydrater (en stor dos av jordnötssmör på en grodda vete bagel), som höll mig ganska fullt och nöjda förrän lunch. Vid den tidpunkten, min make gjorde barnen grillad ost som såg så bra att jag inte kunde motstå. Detta är inte min typisk lunch och även fylla fysiskt, inte känner alls tillfredsställande. Jag visste att jag behövde mer protein och vissa grönsaker, men vi var upptagen så jag hoppade över det.

Jag hade en fantastisk del av kakan på min dotters födelsedagsfest och åtnjöt varje bett av det, men efter vårdavdelningar , fann mig själv knapra på snack mat som var ute. Köpa och knapra. Och mer knapra. (Fortfarande hungrig från lunch och utlösas av sockret i kakan). Jag kunde verkligen inte sluta som i dessa dagar är ganska ovanligt för mig. När vi lämnade partiet och kom hem, jag fann mig själv söka skåp. Jag käkade på popcorn min make gjorde för barnen. Jag noshed på vissa vänster över kakan (bara rätas ut kanterna flera timesJ). Jag plockade på några överblivna kinesisk mat. Omdömen

Jag var i ganska tillstånd egentligen, söka, fysiskt fullt, men missnöjd, och märker mitt humör övergång från lugn och stabil att milt irriterad och nervös. Köpa och eftersom jag har varit i "socker helvetet" innan och är ganska bekant med vad jag behöver göra för att komma ur det, kunde jag sluta. Det är i dessa stunder som jag frågar mig vad jag behöver göra för att "rätt" min kropp kemi. Trots att jag var fysiskt fullt, jag visste att jag behövde verkliga bränsle för min hjärna för att få bort berg-och dalbana jag var på. Jag visste, för mig, att bränsle var tvungen att komma i form av protein (och jag ville rött kött) och fett. Jag åt en god måltid, såg en rolig film med min make, och fick i säng, slutligen mätta, fysiskt och känslomässigt.

Hade jag inte varit i samklang med min kropp, eller hade jag inte riktigt lyssnar på och lyssnade, denna "socker hell" (eller cykeln av begär och mumsa och missnöje med upplyftande irritabilitet och ångest) kunde har fortsatt ganska länge (och låt mig försäkra er, det har i det förflutna - i själva verket använde jag att leva i denna plats!).
När vi äter socker, vårt blodsocker tillfälligt stiger och vi mår bra, vilket senare till en nedgång i blodsockernivåer och en intensiv längtan efter mer. Socker kan också tillfälligt öka våra serotoninnivåerna (våra "må bra" kemikalier i hjärnan). Men återigen, dessa känslor inte sist och slutligen, socker och falska livsmedel (som ett läkemedel) bryter våra kroppar och våra hjärnor så att över tiden, känner vi mindre bra (och känns som vi behöver mer socker att må bättre).

Orättvist, jag vet. Köpa och jag påstår inte att vi aldrig äta socker igen eller aldrig mata den till våra barn. Vi måste balansera vår psykologi och känslomässig reaktion (ordet tenderar aldrig att kasta oss i ett tillstånd av känsla berövade) med vår biologi och fysiologi (den fysikaliska effekten av dessa livsmedel på vår kropp och vår hjärna), så att vi kan hitta en sätt att förhålla sig till socker (och dess motsvarigheter) på ett effektivt sätt. Så att vi kan bli medvetna om effekterna av dessa livsmedel på våra kroppar och beväpna oss mot intensiva och kontinuerliga cykler av trötthet, irritabilitet och begär.

Här är några tips som kan hjälpa antingen förhindra "socker hell" på dig eller dina barn, eller hjälpa till att dra dig ur dem om du råkar hitta dig själv där:

1) < b> Lyssna på din kropp. Review Räkna ut vad som fungerar för dig (och dina barn) och det som håller blodsockernivåer och hjärnans kemi stabil. Lägg märke till vad livsmedel utlösa cravings, svårt beteende, trötthet eller irritabilitet, och minimera dem Omdömen

2) Observera vad känslomässiga tillstånd kan utlösa sockersug Z -. Ensamhet? Stress? Tristess? Trötthet? Börja ta itu med dem med icke-matlösningar och få hjälp om du behöver. Omdömen

3) De flesta människor dra nytta av en kombination av protein, fett och hög kvalitet kolhydrater vid varje måltid och mellanmål för att stabilisera blodsockernivåer .

4) Om du ska äta socker eller förädlade kolhydrater, beväpna dig genom att äta protein och /eller fett
(en bit ost, vissa nötter, vissa skivad kalkon, t ex .), på förhand Omdömen

5) Hoppa inte över måltider - någonsin

6) Undvik falska sötningsmedel
(som NutraSweet, sackarin, Splenda,. etc), som just "vässa" din aptit för mer godis Omdömen

7) Undvik förpackade livsmedel som är märkta med låg fetthalt
I själva verket, inte vara rädd för fett alls.. - de flesta obearbetade fetter är bra för din kropp och din hjärna (mer om detta en annan gång!) katalog

8) Om du befinner dig i mitten av en socker binge eller "socker helvetet," stanna och fråga dig själv.: "vad är nästa sak jag kan göra för att flytta denna cykel?" Omdömen så gör det.

9) inte slå dig själv - för något
Speciellt för att inte ha. "nog viljestyrka." Kom ihåg att dina cravings handlar inte om viljestyrka, utan om kroppens sätt att försöka tala om för dig att du är ur balans på något sätt.

10) sluta tänka på sötsaker som en belöning. Känner du non-food behandlar för dig själv och dina barn Omdömen

Om du befinner dig kämpar med att avsluta sockercykeln, skulle jag älskar att se dig på en av mina klasser Omdömen  ...