Hur man gör Fresh Nut Mjölk i din Blender

Nut mjölk. Åh, vad jag avgudar dig:) Review

Nut mjölk är vad jag anser vara en rå mat klassiker. De är snabbt, enkelt - kul, även. Och de smakar också jättebra. I själva verket, om du vet vad du gör de smakar utmärkt, och alla - ung eller gammal - skulle älska dem får chansen Omdömen

Vad som följer är varför, vad och hur av mutter mjölk tillsammans med. några tips för att göra goda större. Så även om du redan anser dig vara en mutter mjölk Maestro, kan följande artikel bara hjälpa höja din status till Nut Milk kung eller drottning! Omdömen

Ska vi komma igång?

Varför mutter mjölker? Omdömen

Nut mjölk är packade med näring på grund av att de innehåller en ganska betydande mängd nötter (1 dosmått typiskt). Men med det har kommit fettet naturligtvis, men mycket mindre än vanligt eftersom alla fibern bort om du väljer att anstränga, och därmed en stor del av fettet är kvar också eftersom det finns kvar i fibern. Detta gör att du får alla smak, ingen av huvuddelen och de flesta av näring (alla muttrar är vanligtvis hög i zink, magnesium, järn, protein, en del B-vitaminer och mangan om det skiljer sig från nöt till nöt). Blandade och ansträngda nötter är mycket lättare att smälta än när ätit torrt och helhet och därför är mycket lättare på systemet. Omdömen

Och även om de är fiberfritt, eftersom de är så näringstäta de gör för en mycket fyllning drink eller snacks, eller ens måltid beroende på din aptit - men utan att ge dig full känslan av en måltid. Förr i tiden skulle jag ganska ofta en mutter mjölk för Nattvarden om jag inte var hungrig tidigare på kvällen men ville ha något en timme eller så innan sängen. Och ibland bara en mutter mjölk skulle göra!

Vad är mutter mjölk och vad som kan göras med dem?

o Mutter mjölk är en läcker och fräscht alternativ till mejeri mjölk och skall inte förväxlas med någon annan typ av mjölk som du kan har stött på. Detta innefattar icke-mejerimjölkprodukter såsom soja och kommersiellt producerade mandelmjölk, som alla är värmebehandlad.

o Nut mjölk är så kallade på grund av deras vita mjölkliknande utseende och deras likhet i smak till komjölk, särskilt cashew mjölk som är den mest liknar och i raw mat recept är oftast används som ett mejeri ersättning.

o Färska råvaror och ej smaksatta mutter mjölk består enbart av råa nötter och vatten - inget annat.

o Mutter mjölk smaka färsk och krämig och lämnar dig pigg och mätta, medan mejeri mjölk tenderar att lämna en mucousy eftersmak och du känner dig lite "gunky."

o Mutter mjölk är läckra berusade antingen som den är eller med sötningsmedel eller smakämnen läggas till dem.

o Mutter mjölk är bra ersättare för personer med mjölk överkänslighet.

o Mutter mjölk är mer allmänt känd om än utsäde mjölk, men all information muttermjölk nedan (bortsett från dem som gäller glass) kan användas till utsäde mjölk - dvs. mjölk som gjorts från att använda frön såsom sesam, solros, pumpa eller hampa, i motsats till nötter.

Hur man gör en mutter mjölk Omdömen

För att göra en mutter mjölk behöver du en mixer (eller Vita-Mix) och något att sila mjölken med. En "mutter mjölk bag" är idealisk för detta, men du kan använda en finmaskig sil med gott resultat -. Men det måste vara finmaskigt som något större kommer inte att fungera och du kommer att få klumpar eller fiber i din mjölk Omdömen

Steg 1: Gå nötter
För att komma igång behöver du några bra kvalitet nötter att arbeta med!. De bästa att börja med är oftast mandel eftersom dessa är lätta att hitta, lätt att använda och de flesta människor tycks älska dem. Oavsett nötter du väljer dessa kommer helst vara organisk och med några trasiga bitar eller chips och kommer att vara rå - utan salt eller rostat! Andra goda att börja med är cashewnötter eller hasselnötter Omdömen

Steg 2:. Få blandning Omdömen att göra tillräckligt med mutter mjölk för en stor portion plats en mätning kopp din valda mutter i din mixer med 3 koppar ren vatten. Blanda tills alla muttrar har brutits ned och inga bitar vård kvar. Du bör lämnas med en "mjölk" som inte har några bitar rabbla runt inuti, men om du har använt mandlar kommer det att finnas bitar av brunt skinn som visar upp i blandningen - detta är bra, vi bli av med dessa nästa .

Steg 3: Ta stammen
Därefter förbereder sig för att anstränga din mjölk genom att få en kanna eller skål för att samla in och din sil i handen. Häll mjölken genom sil och i din kanna eller skål. Min egen personliga preferenser är att använda en mutter mjölk väska och en hög kanna som säcken sitter fint runt toppen av kannan gör det mycket lättare att hälla mjölk i Omdömen

Steg 4:. Mjölk det till max
Du vill få så mycket mjölk från din blandning som möjligt, så måste du se till att du har ansträngt det väl. Om du har använt en mutter mjölkpåsen anstränga fortsätta klämma påsen tills ingen mer mjölk kan komma ut. Om du använder en sikt använda en sked för att snurra och tryck muttern mjölk och dra runt tills all vätska har kommit genom Omdömen

Steg 5:.? Drick nu - eller smak
Ditt mjölk kommer nu vara "fizzing" med liv och helt fri från alla bitar av pappersmassa eller fiber som du har ansträngt det. På denna punkt kan du dricka din mjölk helt enkelt genom att hälla den i ett glas och servering, eller så kan du välja att sockra det eller smak den efter dina egna önskemål. (Var noga med att skölja mixerkanna väl först). Jag personligen gillar att sockra min mutter mjölk lite, som jag brukar göra med en Medjool datum eller två, eller en matsked agave nektar - Jag tror att detta en enkel addition tar mjölken från en "7" till en "10" och de flesta människor som försöker dem båda och sedan jämföra överens (om de inte har en låg tröskel sötma!). Om du vill smak er, läs vidare för en rad idéer om vad du kan göra med din härlig färsk nöt mjölk, men ha i åtanke dessa idéer är bara början!

Sammanfattning mutter mjölk fakta & tips

* Mutter mjölk kommer att hålla i flera timmar i kylskåp med försumbar förlust av smak och näring. Detta gäller endast rena mutter mjölk -. Inte de som har haft något läggs till dem som tenderar att jäsa ganska snabbt och ska drickas helst inom en timme Omdömen

* För att göra en rå glass med en mutter mjölkbas börja dina experiment med cashewnötter eller mandel. Cashew är muttern mest som komjölk i smak, men vissa människor är inte så förtjust i cashewnötter. Men mandlar är alltid en vinnare! Omdömen

* För att göra en mutter mjölk ännu snabbare och undvika alla ansträngande (av alla slag!), Använda 1 msk av jordnötssmör i stället för en kopp nötter. Bara blanda smör med vattnet och hey presto! Instant mjölk. Omdömen

* Du kan lägga frukt till nötter mjölk, men tänk på att det inte är en bra kombination när det gäller mat kombinera går (när äts tillsammans frukt och nötter tenderar att jäsa i magen). Men eftersom muttrarna inte helhet utan i ett mjölkformulär och därför fiberfria detta är mycket mindre sannolikt att inträffa, eller åtminstone kommer att vara mycket mindre intensiv. Mandel och jordgubbar är en välsmakande kombination Omdömen

* Vissa stora ingredienser för att försöka lägga till din mutter mjölk! (Med måtta!): Maca, mesquite måltid, kokossmör, kakaobönor eller pulver, vaniljstång eller essens , kanel, datum, agave nektar, johannesbröd. Omdömen

Mutter mjölk för maestros Omdömen

* Om du gör mutter mjölk regelbundet men vill inte faff omkring med ett såll eller väska och du är en gadget fan, kan du överväga att investera i en mutter mjölk maker. Dessa maskiner är egentligen ganska groovy utseende och detaljhandel på runt &pund; 59.99. Make jag äger är Yaoh som är lysande.

* Om du är redo att komma ur din mutter mjölk mer sedan överväga att göra skakningar, glass, soppor och dressingar från dem. Den enda skillnaden mellan dem alla är de aromer du väljer att lägga till och den temperatur vid vilken du tjänar dem. Men alla lika härlig! Omdömen

* Om du har alltid hållit sig till mandel eller samma mutter för din mutter mjölk, prova något annat. Vissa är skyldiga att smaka bättre än andra, men du kan alltid blanda två eller mer för att skapa något mycket speciellt! Omdömen

Nut mjölk recept Omdömen

Det finns några fantastiska mutter mjölk recept runt dessa dagar, många av dessa är mina; ) Jag har gett dig en stor i receptavsnittet i dag, men om du vill ha lite mer kan du komma åt dem här Omdömen  ..