Mat Desinformation Annonsörer vill att du ska Believe

Praktiskt taget alla dessa dagar tittar vad de äter. Är du en av dem? Om du är, förmodligen försöka dig att fatta välgrundade beslut om din mat. Tycker du det är &'; s ibland svårt att veta vad ett bra val är och vad &'; s inte?

Det &'; lätt att förväxla. Titta på alla annonser på TV. Varje produkt vill att du ska tro det och' s bra val. Eller att du &'; re en bra mamma för dig mata dina barn deras produkter. It &'; s viktigt att komma ihåg att dessa betalas advisements. Deras motivation är att sälja produkter Omdömen

Låt &'; s. Ta en närmare titt på tre olika scenarier och ndash; tre olika sätt som vi tror att vi och' re göra hälsosamma val. Se hur friska dina beslut har varit Omdömen

hög majssirap. Har du sett tv-annonser som nyligen börjat köra om hög majssirap? En punkt annonserna gör är att HFCS kommer från majs. Detta är sant, men det har inte i närheten närings ärendes av ett öra av majs. I själva verket är HFCS en livsmedelstillsats och konserveringsmedel tillverkad av genetiskt modifierad majs. Den kemiska ändra majs sätts genom resulterar i en produkt som förlänger hållbarheten, bibehåller fukt, och är billigare än socker. Omdömen

Finns det en nackdel att HFC? Först, som med något socker, är det en "tom kalori", vilket innebär att det inte finns några vitaminer, mineraler, antioxidanter, eller näringsvärde av något slag.

Men det finns större anledning till oro. HFCS, på grund av att vara kemiskt modifierade, metaboliseras annorlunda. Det blir absorberas snabbare än vanliga sockerarter, och till skillnad från glukos, går in i celler utan hjälp av insulin. Vad betyder det här? Dr Mark Hyman förklarar i sin bok Ultra-Metoblism, "I grund och botten, det betyder att äta HFC gör din kolesterolnivå skjuta rakt upp och orsakar problem med levern som saktar ner din ämnesomsättning."

Cholesterolnivåer inte det enda organ funktionen påverkades negativt av HFCS, är levern påverkas också. Fettlever är den vanligaste leversjukdomen i Amerika, drabbar 20% av befolkningen, den främsta orsaken är sockerkonsumtionen. Den vanligaste formen av socker är HFCS, som har kallats en "supersugar". Konsumtionen av alla dessa sötningsmedel höjer insulinnivåer, vilket bidrar till ackumulering av fett i levern celler. Detta kan leda till insulinresistens. Omdömen

HFCS har också fått skulden för fetma. Dr. George Bray, huvudprövare av Programmet Prevention diabetes vid Louisiana State University Medical Center berättade den internationella kongressen om fetma att de relativt stabila fetma 1980 började klättra. Detta var strax efter HFCS började användas i stora mängder. Fram till år 2000, fetma fördubblats. Omdömen

Under 2004 forskare från University of North Carolina och Louisiana State University publicerade ett papper om roll drycker med HFCS kan spela i överviktepidemin. Mellan 1970 och 1990 var ökningen 1,000% av förbrukningen av fluorkolväten drycker och korrelera stiga i övervikt. Forskare teoretisera att fruktos kan spela en roll i fetmaepidemin på grund av hur det metaboliseras. Omdömen

Ta för vana att läsa etiketter. Allt som har bearbetats står en god chans att innehålla HFC. Växla till ekologiska produkter, som är mindre benägna att använda HFC i salladsdressing, ketchup, etc. Börja göra övergången till hela, naturliga livsmedel. Oavsett om du väljer att konsumera produkter som innehåller HFC, basera ditt beslut på egen forskning, inte på vad någon tv annons vill att du ska tro

Magra /fettfria livsmedel. Det var tillbaka i 1990-talet att livsmedelsindustrin började skapa sänkt fetthalt och fettfria varianter av sina produkter. Idag är mer än 90% av vuxna amerikaner konsumerar dessa nya varianter, inklusive mjölk, ost, salladsdressing, chips, majonnäs, margarin, glass och frysta desserter. Det råder ingen tvekan dessa produkter är populära, men de gör en skillnad för någon som försöker gå ner i vikt, någon som du? Omdömen

Första sak som måste sägas är dessa produkter är fettfritt, inte kalorifritt. Om du konsumerar mer kalorier än du bränner, kommer du att gå upp i vikt, även om du äter fettfria produkter. Fettfria och fettsnåla produkter är inte nödvändigtvis lägre i kalorier. Ta en titt på dessa exempel:

Peanut Butter - servering 2 msk
Regelbundna: 190 kalorier, 16 gram fett Omdömen Minskad Fett: 180 kalorier, 12 gram fett Omdömen

Fig Newton - betjänar 2 cookies
Regular: 110 kalorier, 2 gram fett
fettfri: 100 kalorier, 0 gram fett Omdömen

Yoghurt - betjänar 6 uns
Regelbundna: 165 kalorier, 6 gram fett
mager: 175 kalorier, 2 gram fett

Lägg märke till skillnaden i yoghurt. Hur kan den magra sorten har fler kalorier än den vanliga sorten? För magra och fettfria produkter fortfarande smaka bra, många gånger de kommer att innehålla mer socker än den vanliga sorten. Mer socker, mer kalorier. Omdömen

Detta är störande när man betänker att under de senaste 20 åren har vi ökat sockerkonsumtionen i USA med 26 pounds, till 135 pund. socker per person och år! Det innebär den genomsnittlige amerikanen förbrukar en häpnadsväckande 2-3 pounds av socker varje vecka.

Vi vet alla socker är inte bra för oss men ta en titt på några av de hälsorisker som kan komma från att konsumera socker:

• kan undertrycka ditt immunförsvar och försämrar ditt försvar mot infektionssjukdomar Omdömen • kan producera en betydande ökning av totalkolesterol, triglycerider och det onda kolesterolet och en minskning av det goda kolesterolet Omdömen • bidrar till fetma Omdömen • kan orsaka gallsten
• kan bidra till benskörhet
• kan öka din systoliskt blodtryck Omdömen

Det här är bara några av de hälsorisker som jag hittade när jag sökte på internet. Att inte tala om ökningen av diabetes och metabolt syndrom. Omdömen

Det ironiska är att i dag, amerikaner äter mindre fett än de brukade men fetma är utbredd. Skära ut fettintag betyder ingenting när man äter tio fettfria kakor åt gången. Den fettfria trend är att ha någon inverkan på hälsa eller midjemått. Börja läsa paketen för din sänkt fetthalt och fettfria produkter. Fatta välgrundade beslut. Och kom ihåg, kalorier kalorier, även om de är fettfria sådana Omdömen

fullkorn. Detta har blivit en populär fras på livsmedelsförpackningar. Flingpaket berätta sin spannmål görs med hela korn. Detta kan vara mycket förvirrande. I tillverkningsprocessen, är hela korn vete fråntagen sina 11 vitaminer och mineraler, då syntetiska kemikalier tillsätts som ger den fyra vitaminer och mineraler. Det kan nu kallas “ Enriched &" ;. Företag kan också märka sina produkter som “ görs med hela korn &"; även när hela korn ingrediens endast kan representera 5% av den totala färdiga produkten. De blandar fullkorn med förädlade säd för att göra produkten billigare. Etiketter av “ berikat vetemjöl &" ;, “ vetemjöl &" ;, “ vitt mjöl &"; och “ allrengöringsmedel mjöl &"; är inte hela korn. Livsmedel märkta “ fullkornsris vete &"; är.

Manövrering livsmedelsbutik gångarna kan vara en svår utmaning. Utbilda dig på att läsa etiketter och du kan vara säker på att göra hälsosamma val Omdömen  ..