*** SHOPPING GUIDE

Spannmålsomdömen

Sök efter

CRACKERS och cookies Omdömen

leta efter

FRUKT Omdömen < h2> färsk och torkad Omdömen

Sök efter

FRUKT

Konserver, fryst, kylt, och. Juicer

leta efter

gelé och fruktsmörgåspålägg Omdömen

Sök efter

Grönsaker Omdömen

färsk och fryst Omdömen

leta efter

Leta efter sätt att lägga till mer grönsaker till dina måltider. Välj massor av färska grönsaker och vanligt frysta grönsaker utan såser Omdömen

Vitamin A:. I maskros, senap, kålrot och grönkål, spenat, broccoli, rödbetor, bok choy, morötter, grönkål, röd paprika, vinter   ; squash, sötpotatis, mangold, tomater och pumpa Omdömen

Vitamin C:. i grönt, rött, gult paprika, tomater, brysselkål, sparris, broccoli, vitkål, blomkål, spenat, grönkål, rovor, potatis , rödbetor, senap och grönkål, kålrabbi, snö ärter, kålrötter och sötpotatis Omdömen

Folsyra:. i sparris, broccoli, okra, rödbetor, kronärtskockor, gröna ärtor, och alla gröna bladgrönsaker, som spenat , brysselkål, romansallad och turnipgreens

Sök efter

Fiber:. i alla grönsaker i synnerhet majs kronärtskockor, limabönor, kinakål, okra, ärtor, vinter squash, sötpotatis palsternacka och mjöl

ätbara frön och /eller skinn för mer fibrer. potatis, zucchini, tomater och aubergine

korsblommiga grönsaker: Collard, senap och rovor, brysselkål , broccoli, broccoli rab, kålrabbi, kål, blomkål, grönkål och kålrot; kan bidra till att minska risken för cancer

BURK VEGETBLES och soppor Omdömen

leta efter

Grönsakskonserver –. snabba och lämpliga källor för många vitaminer och mineraler ., liksom fiber Omdömen

En maträtt, snabba förrätter:.
Minestrone och andra hjärtligt bönor, ärter, pasta och grönsakssoppor, chili, stuvningar och bakade bönor

notis: Om natrium begränsas välja “ inget salt tillsätts, och" låg natrium, eller reducerad natrium soppor och grönsaker Omdömen Cream soppor ofta mycket fett och natrium. Läs etiketterna noggrant

SÄDESSLAG Omdömen

{ärter, linser och bönor}
torkade, konserverade och frysta Omdömen

Sök efter

Split ärtor, Black Eyed Peas, Njur Bens, marinblå bönor, svarta bönor, stora norra bönor, linser, garbanzo (kikärter), lima Bens, pinto bönor och bakade bönor för protein, fibrer, järn, folsyra och mineraler

Tofu (sojabönor ostmassa); en hög proteinhalt, kolesterolfritt kött substitut; vissa tofu har tillsatt kalcium Omdömen

Minskad fetthalt eller vegetarisk bakade och frijoles bönor

Obs:..
Fiber i linser och bönor kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet och minska risken för vissa typer av cancer.
Kokt bönor är billigt kött i stället för eller extender.
burk och frysta bens spara tid. Skölj konserverade bönor om du behöver titta på din natriumintaget. Omdömen

NUTS OCH nötsmör Omdömen

Sök efter

Mutter smör, varieties- speciellt sänkt fetthalt mer näringsrik ersättning för smör eller margarin som en spridning Omdömen

Minskad fett och regelbunden jordnötssmör – 2 msk innehåller 120-150 mg natrium, inte överdrivet om natrium är begränsad. Om så är fallet väljer osaltat jordnötssmör Omdömen

Olje ovanpå eller och". Naturlig &"; mutter smör för mindre mättat fett.

fisk- och skaldjursOmdömen

Sök efter

Färsk fisk som är fuktig och fast, har ingen fiskliknande lukt, och har ljusa ögon och röda gälar. Omdömen

Fryst, unbreaded fiskfiléer, bitar, eller biffar Omdömen

Fiskkonserver med mjuka ätliga ben, såsom sardiner och lax, för kalcium. Omdömen

Färsk fisk, fryst fisk utan Panering och vatten packade konserverad fisk är lägst i fett och kalorier Omdömen

Lax, tonfisk, makrill, regnbåge, öring, blå fisk, sill, bonito, Pompano och ansjovis alla innehålla skyddande, hjärtvänlig omega-3 fettsyror

Frisk och saltfritt konserverad fisk: bästa val för natrium begränsade dieter

notis.
Skaldjur inklusive räkor, kräftor och hummer är högre i kolesterol än andra fiskar, men mycket låg halt av mättat fett. Omdömen

Rökt lax (flytande) och andra rökt fisk är höga i natrium. Omdömen

Panering och stekning höjer fett, kalori, och sodiumnivåer. Omdömen

Cocktail sås är en fettfri krydda för fisk och skaldjur, medan tartarsås kan vara mycket fett. Båda tenderar att vara hög i natrium. Omdömen

FJÄDERFÄ Omdömen

leta efter

Alla typer av fjäderfä, inklusive kyckling, kalkon, Cornish spelet höns, anka, vaktlar, fasan och vaktel. Omdömen

Tabell-ready rotisseried eller stekt kyckling eller kalkonbröst Omdömen

Ground kalkon och kyckling. Kontrollera etiketten för fetthalten; markturkeyen eller kyckling kan innehålla huden Omdömen

. Obs: Vitt kött av fjäderfä (bröst) har mindre fett än mörkt kött (lår, vingar, eller ben) katalog

Hälften av kalorier i fjäderfä är. i huden. Köp skinn delar eller ta bort hud före förtäring. Omdömen

Hel eller delade kycklingar är ofta les dyrare än färsk Omdömen

Rotisserie kyckling och själv tråckla Turkiet tenderar att vara hög i natrium Omdömen

För livsmedelssäkerhet, skölj rå fjäderfä och laga det ordentligt. Använd en separat skärbräda för rått fjäderfä.

Nötkött, gris, lamm
och kalvkött

Sök efter

Lean, väl trimmade nedskärningar av nötkött: flank, ytterfilé eller filé, runda, T-Bone, porter eller kubik biff; runda, revben, chuck, eller gumpen stek; och 90% magert köttfärs Omdömen

Lean, väl trimmade styckningsdelar av griskött: färsk, konserverad, botade eller kokt skinka; Canadian bacon; och fläskfilé, ländryggen kotletter och stekar och revben kotletter och stekar Omdömen

Lean väl trimmade nedskärningar av lamm och kalv. lammstek, hacka eller ben; och kalvkött kotletter, kotletter och stekar Omdömen

Kött graderade Välj eller Val

Obs:.
Ett pund av benfritt kött ska ge cirka fyra 3 -ounce portioner när kokta Omdömen

Beskärnings synligt fett från kött kan minska fetthalten avsevärt. Omdömen

magert nötkött, fläsk och lamm innehåller ungefär samma mängd kolesterol som skinn fjäderfä och något mer kolesterol än fisk.

Högre fett kött inkluderar fläsk revbensspjäll, mark fläsk flesta korv och bacon

Meats graderade Prime är högre i fett än kött graderade val eller Välj. Omdömen

Do inte låta köttsaft droppa på andra livsmedel i kundvagnen eller matkassar. Omdömen

frysas färskt kött omedelbart. Använd fryst kött inom 3-5 dagar, mark inom 1-2 dagar. Omdömen

delikatesser Mössor och förpackat kött Omdömen

leta efter

Lean skivat kött såsom magert rostbiff, kalkon, och mager skinka Omdömen

Fettfri eller sänkt fetthalt varm korv och korv Omdömen

bearbetade lunch kött med mindre än 3 gram fett per ounce –. märkt fett -fri eller låg fetthalt Omdömen

Minskad salthalt sorter av kallskuret och korvar eller vanlig rostbiff kalkon eller kycklingbröst om på en natriumfattig kost Omdömen

Deli sallader som inte använder majonnäs eller gräddfil som en dressing

Obs:.
Jämför Nutrition Fakta Information om paketerade lunch Meats Omdömen

De flesta vanliga korvprodukter, inklusive korv, och. pålägg, är höga i natrium Omdömen

Turkiet och kyckling Franks har inte alltid mindre fett eller kalorier än nötkött Franks. Omdömen

Canadian bacon är mycket lägre i fett än vanliga bacon Omdömen

Pasta, bönor och gurka sallader i vinäger förband har mindre fett och kalorier än de i krämig dressing. Omdömen

ÄGG,
FLYTANDE ägg beaters
FLYTANDE äggvitor

Sök efter

Färska, rena, un-spruckna ägg som förvaras i en kyld fall Omdömen

Liquid Egg vispar och Äggvitor. färdigställdes i kartonger och pastöriserad

Obs:.
Plan för högst fyra äggulor per vecka och person. Varje äggula har ca 210 milligram kolesterol Omdömen

Två äggvitor,. (1/4 cup) flytande eller ägg vispar kan ersätta ett helt ägg i många recept. Omdömen

För livsmedelssäkerhetsskäl, undvika att äta mjuk kokta eller råa ägg i drycker, maränger, och salladsdressing. Omdömen

MJÖLKPRODUKTER Omdömen

leta efter

Skumma och fettsnåla produkter, inklusive skummjölk, 1% fett mjölk, avdunstat skumma mjölk, fettfri torrmjölk, och nonfat eller låg fett kärnmjölk, och icke eller låg fetthalt kärnmjölk (annat än på en natrium kost). Omdömen

Produkter med 2% mjölkfett, inklusive 2% mjölkfett acidophilus mjölk och 2% fett kärnmjölk. Omdömen

Non-fett eller med låg fetthalt keso, fromage blanc, ft fri färskost; all fettfri och låg fetthalt ost som innehåller 3 gram fett eller mindre per portion Omdömen

Låg fetthalt eller delvis skumma ricotta del skumma mozzarella, scamorze;. get, sträng, feta, ljus grädde, Neufchatel skummad stuga, riven parmesanost,; alla ostar som innehåller 5 gram fett eller mindre per portion Omdömen

Minskad fetthalt, ljus eller fettfri gräddfil eller sura halv och hälften Omdömen

Låg fetthalt och fettfri yoghurt: För färre kalorier, yoghurt görs med icke kalori sötningsmedel Omdömen

laktosreducerade mjölk för dem med laktosintolerans

Obs:.
För regelbunden grädde ost och ost med 8 eller fler gram fett per endast uns använda små mängder. Omdömen

Vissa fruktyoghurt är mycket sötade med massor av socker. Lägg färsk frukt till vanlig yoghurt för näringsämnen och smak genom att lägga till kanel och vanilj med färre kalorier

Byt grädde i recept och i kaffe med förångat skummjölk eller låg fetthalt creamers Omdömen

Gräddfil substitut i kylda livsmedel kan vara. görs med nonfat eller låg fetthalt g \\ yoghurt, gräddfil och keso (vispad) Review

vegetabiliska oljor och matfett

Använd alla oljor och fetter med måtta. alla är höga i kalorier och fett Omdömen

leta efter

safflor, solros, majs, sesam, och sojaolja. innehåller alla främst fleromättat fett Omdömen

Olive. , raps, raps, och jordnötsolja; alla innehåller främst enkelomättat fett Omdömen

Nonstick matlagning sprayer, inklusive olivolja och smör smaksatt sprayer

Obs:..

Ett nytt olja som är bra för viktkontroll är ENOVA en kombination av raps och soja. Det är bra för matlagning och salladsdressing och spelar &'; t absorberas och lagras för att bidra till viktökning. Se upp för “ hydrerad &"; fett, som innebär att det flytande fettet har ändrats till en fast fett, såsom margarin och förkorta. Detta kan bidra till transfett som fungerar ungefär som mättade fetter i kolesterol och hjärtsjukdomar. Omdömen

Använd små mängder av mandel, sesam, valnöt chili, vitlök eller svamp för att ge smak till livsmedel. Omdömen

Nonstick matlagning sprayer minskar behovet av olja för att hålla maten fastnar Omdömen

SALLADSDRESSING Omdömen

Sök efter

Fat gratis salladsdressing –. mindre än 0,5 gram fett per 2 matsked portion Omdömen

Magra salladsdressing – 3 gram eller mindre fett per 2 matsked tjänstgör Omdömen

Ljussalladsdressing –. halva fettet regelbunden dressing

Obs:

Fettfri betyder inte kalorifritt. Många fettfri dressingar har kalorier från socker, stärkelse, eller förtjockningsmedel. Omdömen

Läs etiketterna och jämföra. Omdömen

För att skära fett och kalorier, använda lägre kalori förband eller mindre mängder av vanliga förband.

Använd låga kalorier förband att göra marinader för kött, fågel och grönsaker Omdömen

Frukt eller ört vinäger med lite olja gör en god vinägrett dressing. Omdömen

smör och margarin

leta efter

Soft badkar margariner eller bredbara eller klämbara flaskor med flytande vegetabiliska oljor eller vatten som den första ingrediensen på etiketten. Omdömen

Regular smör och margarin har ungefär 100 kalorier per matsked; spreadables har omkring 80 kalorier; vispad sorter har cirka 70 kalorier; ljus som har 50-60 kalorier

Obs:

“ Benecol och kontroll &"; är spreadarna görs för att sänka kolesterol Omdömen

Mättade fetter tenderar att höja kolesterolhalten i blodet. enkelomättade fetter tenderar att sänka den. Omdömen

frysta måltider och förrätter Omdömen

leta efter Omdömen

Nutrition Fakta panelen

på etiketten till   ; göra kloka val av livsmedel. Frysta måltider och förrätter varierar kraftigt i portion och näringsinnehåll. Omdömen

Full måltid bör vara mindre än 15 gram fett, 400 kalorier eller mindre än 800 mg natrium. Omdömen

Mest frysta måltider inte har en fullständig servering av grönsaker Omdömen

Lägga till en fräsch grönsallad, bröd, skummjölk eller lättmjölk ökar näringsvärdet i måltiderna med frysta förrätter.

Efterrätter

Sök efter

Angel mat tårta, sockerkaka, beskjuter lady fingrar, pepparkakor och annat vanligt eller magra tårtor och bakverk. Omdömen

små enkla portioner är bättre än jumbo storlekar. Omdömen

fryst frukt eller juice barer gjorda med 100% frukt eller juice Omdömen

Låg fetthalt eller ljus glass och fryst yoghurt med 3 gram eller mindre fett. Fettfri sorter finns också Omdömen

Frysta Fudge barer och puddingar dyker för att ge extra kalcium för les än 100 kalorier per portion Omdömen

Välj sockerfria gelatin om att titta på kalorier och socker Omdömen < li> Förbered pudding blandar med huden mjölk och leta efter låg fetthalt eller fettfri beredd puddingar, vaniljsås och flans
.  .