Viktiga principer för en Yogic Diet

Om annapurnayai Namaha; Om sadapurnayai Namaha
O Moder, älskar dig att mata dina barn med friska, närande mat som flyter ständigt från överflöd Omdömen

När jag bestämde mig för att starta en blogg om andlig livsstil, Jag visste att en av de frågor jag ville fokusera på var att kost och näring. Sanningen är, våra livsmedelsval har en enorm inverkan på vår fysiska och psykiska hälsa, kvaliteten på vår subtil energi, vår meditation, vår karmiska balans, ekonomin i nationen och världen, och den ekologiska balansen i Moder Jord. Genom att bli mer uppmärksam och medveten om våra livsmedelsval, kan vi bidra till att lösa många frågor som mänskligheten idag. Det finns massor att prata om, och jag är glad över att börja utforska de många aspekter av mat, men jag vill ta en stund att kortfattat beskriva mina tankar om vad som är de väsentliga delarna av en yoga diet. Omdömen

I ska börja med att säga att för mig, "yogiska diet" hänför sig till en diet som stödjer en andliga praxis. Denna praxis kan innebära meditation, hatha yoga, mantra Japa olika hängivna aktiviteter, eller osjälviskt tjänande. Praxis är inte viktigt, men viljan att komma närmare Gud och så småningom samman i Gud eller uppnå någon slags andlig insikt är nyckeln. Yoga är ett Sanskrit ord som härstammar från roten "yuj", vilket innebär att gå, att oket tillsammans, eller att gå samman. Så yoga innebär "sammanokandet" oss till någon form av disciplin eller praxis i syfte att uppnå våra andliga mål och samman i gudomliga medvetandet. Omdömen

Det är inte möjligt att ange någon yogiska kost som kommer att gälla för alla sökande i varje situationen. Istället skulle jag vilja diskutera några principer som kan informera våra livsmedelsval. Mina åsikter om kost styrs av min andliga lärare, Amma, genom ayurvediska läran, genom vetenskaplig forskning och genom mina egna erfarenheter. För mig specifikt inkluderar yogic kost frisk, hälsosam, ekologisk vegetarisk mat som är nära sin naturliga form, som ger alla nödvändiga näringsämnen, är att "sattwic" och som framställs på ett andligt ren atmosfär. Jag försöker att köpa livsmedel som skapar ett minimum av lidande och att ha minimal inverkan på jordens ekologiska hälsa. Omdömen

Försök att äta färska, hela ekologiska livsmedel

Det blir tydligare för varje dag att människor är tänkta att äta färska, hela livsmedel som inte har haft en chans att gå härsken och som inte har haft livet behandlas ur dem. Vi utvecklats under miljontals år äta livsmedel färska från marken, träd, buske eller sjö. Livsmedel var inte lagras eller bearbetas. När livsmedel är i färskt, naturliga tillstånd, är deras subtila energi intakt, och vi får och absorbera den energi när vi äter hela livsmedel. När ett livsmedel plockas eller lagras, börjar dess subtil energi att läcka bort och energiskt maten blir ganska tråkig och livlös. Det har mycket mindre livskraft att ge oss. Dessutom livsmedel börjar förlora sitt näringsvärde så snart de är plockade eller bearbetas. Turning hela vetekorn till vitt bearbetade mjöl berövar vete av sin fiber, kli oljor och B-vitaminer. För att få maximal näringsämnen och livsenergi, måste vi välja hela livsmedel som frukt, grönsaker, brunt ris, quinoa, ekologiska mejeriprodukter (rå om det är möjligt), fullkorn bröd, och så vidare. Naturligtvis, ekologiska livsmedel är viktigast för vad de lämnar ut - bekämpningsmedel i frukt och grönsaker och hormoner och antibiotika i mjölkprodukter Omdömen

När vi mediterar eller utöva andra andliga metoder, vi försöker bygga upp en. "bankkonto" av subtil energi. Ju mer andlig energi vi har, desto bättre de framsteg vi gör. Vi har mer energi tillgänglig för att rena negativ energi, mer energi för att klättra upp för stegen av medvetandet, och mer makt i våra ord, våra böner och våra handlingar. Varje gång vi konsumerar livlös, död mat, det är som att spendera vår energi konto. För att bevara och bygga vår energi måste livsmedel vara full av vitalitet. Detta kommer att ge oss den verkliga energi som vi behöver för att nå våra andliga mål. Omdömen

Skaffa behövs vitaminer och mineraler från mat

Som jag nämnde, människan utvecklats äta en varierad av livsmedel, och våra kroppar utvecklas i förlitan på tillgången på vissa näringsämnen. Om vi ​​misslyckas med att äta en lämplig mängd näringsrika livsmedel, kommer våra kroppar oundvikligen lider brist på viktiga näringsämnen. Vi kan helt enkelt inte kan överleva och frodas på en diet som inte ger tillräckligt med näring. I vissa fall kommer näringsbrist blir uppenbart mycket snabbt, som när ett barn utvecklar rakitis grund av brist på vitamin D eller kalcium. I andra fall kan brister leda till långvariga "små" frågor som SAP oss sanna energi och kärleksfull vitalitet. Till exempel kan vi lider med en livslång låg depression på grund av en brist på omega-3-fettsyror, något som är mycket vanligt i Amerika. Omdömen

När det gäller den andliga vägen blir utmärkt näring mycket viktigt. För att göra det bästa av sin tid i livet, är det nödvändigt att odla god hälsa och undvika kostfallgropar som kan leda till diabetes, hjärtsjukdomar, trötthet, högt blodtryck, och onödiga eller för tidig död. Inte bara det, många näringsämnen har djupgående effekter på psykisk hälsa och dag till dag humör nivåer. Till exempel, är mycket viktigt för att upprätthålla avslappnade muskler och nerver och en lugn sinnesstämning magnesium, men många amerikaner har brist på magnesium, som kan återfinnas i gröna bladgrönsaker och vissa nötter och frön. Eller som jag nämnde tidigare, kan omega-3 fetter faktiskt lindra depression i många fall. Genom att tillföra din kropp och hjärna med nödvändiga näringsämnen, kan du bidra till att säkerställa en lång livslängd fullt av fysisk hälsa och psykisk fred, två mycket viktiga faktorer för en kraftfull meditation. Omdömen

Sattwic Foods Bly till Spiritual Renhet, sinnesfrid, och fysisk trevnad

I yogiska filosofin är att de tre "gunas," eller kvaliteter ett viktigt begrepp. Det hålls att allt i universum är en blandning av de tre egenskaper: tamas, rajas och sattwa. Dessa gunas tillämpas på livsmedel också, som innehåller gunas i varierande proportioner. Utan att gå in alltför mycket i detalj, har tamas art av mörker, tyngd, lättja, negativitet; rajas hänvisar till intensiv aktivitet, agitation, stark excitation; och sattwa hänvisar till fred, lätthet, positivitet. De sattwic livsmedel är den mest önskvärda för yogis och mediterar, eftersom de är lättsmält, närande och välsmakande utan att vara alltför stimulerande, andligt rena, och fria från karmiska effekter.

I allmänhet tamasic livsmedel är saker som resterna , i åldern livsmedel, livsmedel som är gamla, inaktuella, eller kraftigt bearbetade och kött. Rajasic livsmedel skulle vara saker som vitlök och lök och alltför kryddat, salta eller stekt mat. Sattwic mat inkluderar färsk frukt och grönsaker, indränkt eller grodda kärnor, bönor och linser, nötter och frön, och vissa ekologiska mejeriprodukter. Den trigunic klassificering av livsmedel kan få komplicerat, och ofta beror på omständigheterna. Vissa livsmedel kan vara sattwic med måtta, men tamasic i överskott, till exempel. Men grundtanken är att yogis och meditatörer bör söka en diet som i första hand är sattwic, med enstaka rajasic eller ens tamasic bitar kastat in ibland, beroende på omständigheterna. Omdömen

Mix Kärlek i din mat

Jag minns alltid min guru, Sri Karunamayi, talar om hennes helgonlika mor och hur hon använde för att njuta laga mat för människor. Amma skulle säga att "När Ammamma kokta, blandade hon kärlek i mat som hon rörs potten, och detta gjorde mycket ren hennes mat." Enligt yogis, är energin i maten starkt påverkad av medvetande som kockar det. Om kocken är mycket vänliga och kärleksfulla och upprätthåller ett moraliskt ren livsstil, kommer hennes mat vara ren och sattwic, och kommer att ge andlig upplyft till dem som äter det. Å andra sidan, om en kock är alltid arg, hatiskt, eller lever ett mycket negativ livsstil, kommer hennes mat blir förgiftade med sin negativ energi, och de som äter den kommer att dras ned något av den negativa energin. Av denna anledning bör yogis vara noga med att äta mat som tillagas av positiva, kärleksfulla människor i ett andligt ren atmosfär. Det finns massor av saker man kan göra för att upprätthålla en ren atmosfär, från att undvika argument i köket för att skandera mantran över sin mat, och jag kommer att diskutera dessa i senare inlägg. Omdömen

Välj en diet som stöder principen om Ahimsa, eller Ickevåld

Av de åtta delarna av Patanjalis yoga, är den första "yama", som hänvisar till moraliskt beteende. Och den första yama ges är "ahimsa" eller ickevåld. Så den allra första principen om yoga är att vi måste undvika att skada någon varelse. Enligt min mening måste yogic kost ta hänsyn till en bedömning av den skada som vår kost kan orsaka på människor, djur, växter och den ekologiska balansen i hela planeten. Hellre än att komma in i en engagerad filosofisk diskussion om ickevåld, vill jag bara säga att yogis har beslutat att djurkött aldrig bör ätas, eftersom djuret måste avlivas för oss att äta kött och döda för livsmedel är helt enkelt inte överens med den strävan efter andlighet. Det blir mer komplicerat än så här, men eftersom yogis som konsumerar mejeriprodukter behöver tänka på välbefinnande av korna. Moderna mjölkgårdar orsakar ofta ett stort lidande för korna, och så anser jag att det är viktigt för meditatörer och yogis att köpa endast från ekologiska gårdar som behandlar sina kor humant. Omdömen

När det gäller kött, vi har redan sett hur kött anses tamasic, och därför olämpliga energiskt för yogis. Det kan också förvärvas genom avlivning, vilket gör det karmiskt olämpliga. Genom att ge pengar till folk som dödar varelser för en levande, vi stöder det dödande, även om vi inte utföra själva döda oss. Därför skapar vi en karma att dra nytta av våld, som inte är perfekt för andliga sökare. Omdömen

Ytterligare mycket viktig fråga när det gäller kött handlar om hur köttindustrin påverkar miljön. Det blir mycket tydligt att modern fabrik jordbruksmetoder orsakar mark slöseri, konsumtion av stora mängder vatten, korn, och fossila bränslen, förorening av naturliga vattendrag, och förstörelsen av otaliga tunnland oersättlig regnskog. Alla dessa faktorer tillsammans producerar en fruktansvärd vägtull på hälsan för miljön. I själva verket, enligt en ny tids artikel, FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation nyligen uppskattat att uppfödning i världen resulterar i 18% av de globala utsläppen av växthusgaser. I jämförelse, alla världens bilar, flygplan, tåg och båtar producerar 13% av utsläppen. Således är djurindustrin sämre för den globala uppvärmningen än all gas slukande SUV i Amerika. Rajendra Pachauri, chef för Nobelpristagaren Intergovernmental Panel on Climage Change, har uppmanat alla att "Ge upp kött för en dag [per vecka] åtminstone inledningsvis, och minska det därifrån." Omdömen

Att sätta ihop allt

Jag har märkt att folk ibland bli överväldigad av alla politiska, sociala och hälsofrågor som är involverade i att välja en diet, till den grad att de kan ge upp omsorg. Jag förstår denna känsla i ansiktet av så mycket information och så många till synes motstridiga vetenskapliga rön. Min inställning har alltid varit att hitta den röda tråden och leta efter de allmänna principer som förenklar frågor och tillåter mig att uppfylla flera mål samtidigt. Det finns ett sätt att förbättra hälsan, öka andlig medvetenhet, minska karma, minska vattenföroreningar, minska djurens lidande, minska regnskog förstörs, och minska de globala utsläppen av växthusgaser. Vi kan utföra alla dessa saker genom att köpa mestadels grönsaker, frukt, nötter, frön, spannmål och bönor i deras naturliga, hela, organiska former. Om det är möjligt, kommer att köpa lokalt säkert att hjälpa. På det här sättet, jag uppfylla mina mål av att äta en hälsosam kost som är ren och sattwic och som undviker orsakar lidande levande varelser och Moder Jord. Omdömen

Lokah samastah sukhino bhavantu Omdömen
Må alla de dyrbara varelser i alla vackra världarna gärna

Utdrag ur blog.BalancedSpirituality.com
.