*** Grillad kyckling med MANGO SALSA

1 Mango (12 ounces), skalad och finhackad Omdömen 1 msk limejuice Omdömen 1 msk + 1 ½ teskedar apelsinjuice Omdömen ¼ liten lök, finhackad Omdömen ¼ tesked salt
5 eller 6 droppar het pepparsås
2 tsk hackad färsk koriander Omdömen 4 benfritt, skinn kycklingbröst halvor (6 ounces vardera)
1 matsked vegetabilisk olja Omdömen ½ tesked salt
¼ tsk mald svartpeppar Omdömen

I en medelstor skål, kombinera mango, limejuice, apelsinjuice, lök, salt och peppar sås. Rör i koriander. Omdömen

Coat en grillgallret med spray. Värm grillen. Skölj kyckling och klappa torrt. Gnid kycklingen med olja och krydda med salt och peppar. Placera på sträckbänken och grill, vänd en gång, tills köttsaften klar och en köttermometer register 170 grader F, 10 till 12 minuter. Omdömen

Servera toppad med salsa Omdömen

Gör 4 portioner

Per portion: 259 kalorier, 40 g protein, 11 g kolhydrater 6 g fett ag mättat fett, 99 mg kolesterol, 855 mg natrium, 1 g fiber Omdömen

Diet Byten: ½ grönsak, ½ frukt, 5- ½ kött, ett fett Omdömen

Flavor Tips Omdömen

Lägg finhackad ananas eller papaya till salsa. Du kan också laga kyckling i en grillpanna. Kylförvara överblivna kyckling i en täckt behållare för upp till 3 dagar, sedan skära kycklingen i strimlor och rulla upp med salsa i hela vetetortillas eller stora salladsblad Omdömen  ..