Organic Food

Vi kan inte beräkna de faktiska mängder bekämpningsmedel, herbicider, giftiga metaller, industriavfall och radioaktivt material som har släppts in i vår miljö under de senaste 50 åren. Omdömen

Vissa experter har sagt att det kunde vara så mycket som 4.000 miljarder ton kemikalier sedan andra världskriget. Omdömen

En sak är säker är att de inte var runt när den mänskliga rasen utvecklats. Härav följer att vi inte var utformade för att klara komplexiteten eller omfattningen av potentiellt dödliga ämnen och ändå denna kemiska galenskap fortsätter okontrollerat. Omdömen

Undersökningar visar att personer som arbetar med bekämpningsmedel är nio gånger större risk att drabbas av cancer. Dessutom har det visat sig att de flesta amerikanska ammande mödrar har betydande nivåer av DDT i deras bröstmjölk, särskilt om de är köttätare. Omdömen

Personer som arbetar med bekämpningsmedel är nio gånger större risk att drabbas av cancer Omdömen US Environmental Protection Agency fann ett samband mellan bekämpningsmedel exponering och fosterskador. Omdömen

University of North Carolina fann att barn från bostäder som används sprejer i trädgårdarna var fyra gånger mer vilja att ingå avtal vissa typer av cancer än de som från bostäder som inte använder kemiska sprayer. Barn från hem med hjälp av insekts befanns ha en ökad risk att utveckla leukemi -. Ännu mer så om deras mödrar utsattes under de sista månaderna av graviditeten Omdömen

Dr Victor Penzer varnar för att familjens husdjur har permanent förblindad när de utsätts bekämpningsmedel på marknivå. Omdömen

För dem med cancer och de som vill förhindra det finns många varningssignaler som kommer från vardagen forskning. Epidemiologer i Ryssland har känt i många år att T celler och funktioner undertrycks efter exponering av bekämpningsmedel. Omdömen

Så långt tillbaka som 1970-talet, unga kvinnor i Israel var dubbelt så stor risk att dö av bröstcancer som kvinnor i liknande sociologiska förhållanden från andra länder. Forskning har visat att exponering för bekämpningsmedel var orsaken. Mjölkprodukter som producerats i Israel vid den tiden innehöll höga halter av DDT och lindan. Tester på bröstmjölk visade att israeliska kvinnor hade många gånger högre nivåer av Lindan i sin mjölk än amerikanska kvinnor. Omdömen

Djur har permanent förblindad när de utsätts för bekämpningsmedel på marknivå
Israel slutat använda lindan, och dödligheten i bröstcancer hos unga israeliska kvinnor sjönk med 34 procent under de följande åren. Israel är den enda nation som har upplevt en nedgång i dödligheten i bröstcancer hos pre-menopausala kvinnor. Omdömen

En annan oroande faktor är att över 80 procent av bekämpningsmedel som används i jordbruket sprids genom luften, marken och vatten utan att nå sina avsedda mål. Omdömen

Nya rapporter från Environmental Working Group i Washington hjälper oss att förstå hur man kan sänka vår exponering av bekämpningsmedel med 90 procent genom att helt enkelt undvika 12 av de mest förorenade frukter och grönsaker. Arbetsgruppen menar att vi utsätts för 20 bekämpningsmedel per dag från företagsgruppen. Omdömen

nektariner, jordgubbar, äpplen och persikor var värst av frukterna i undersökningen. De fann upp till nio bekämpningsmedel i en enda punkt. Omdömen

De fem frukter minst benägna att ha bekämpningsmedelsrester på dem är bananer, kiwi, ananas, mango och papaya. Omdömen

Paprika, spenat, potatis och selleri befanns vara mest förorenade i grönsaker gruppen. Var och en av dessa befanns ha upp till 10 olika bekämpningsmedel på ett enda prov. Paprika har varit inblandade i detta land när en regering arbetsgrupp föreslog att små barn kan uppleva en mild magbesvär genom att äta peppar som har besprutats. Omdömen

lök, majs, avokado, broccoli, blomkål, ärtor och sparris var minst benägna att ha bekämpningsmedel på dem. Flera bekämpningsmedelsrester är sällsynta på dessa livsmedel. Omdömen

Även om jag råda alla mina patienter att "köpa ekologisk" när så är möjligt, om att behöva budget, följande listor kommer att vara till hjälp. Köper livsmedel i de mest förorenade grupp från en pålitlig organisk källa, företrädesvis med Soil Association kvalitetsstämpel:

De 12 mest kontaminerade livsmedel i undersökningen är:

Äpplen Omdömen Paprika
Selleri Omdömen Körsbär
Importerade grapes
Nectarines
Peaches
Pears
Potatoes
Raspberries
Spinach
Strawberries

The 12 Minst Förorenade livsmedel i undersökningen är:

Sparris
Avokado
Bananas
Broccoli
blomkål
Sockermajs
Kiwi
Mango Omdömen Lök
Papaya
Ananas
Luktärt

David Broom Omdömen

Mirch - Registrerad Medical Herbalist
David Broom har tränat som en medicinsk herbalist och allergitestare för över 20 år . Han omfattar många aspekter av naturläkemedel i sin praktik och har arbetat på några av de banbrytande kliniker inom detta område. Omdömen

För 7 år var han verkställande direktör för en välgörenhetsorganisation klinik i Bournemouth och nu praktiserar i Hampshire och Dorset.

På senare tid han arbetar på projekt för att odla ekologiska örter och grönsaker och rekommenderar användningen av råa juicer, örter och groddar för behandling och förebyggande av sjukdom. Omdömen

David föreläser för många grupper inklusive studenter vid det lokala universitetet och lokala läkare. Han och hans fru Judy arbeta tillsammans på deras naturopathic kliniken vid Hurn Forest nära Ringwood i Hants Omdömen  ..