Få Matlagning och börja förlora!

Om du försöker gå ner i vikt, jag har några riktigt spännande nyheter för dig. En ny studie som publiceras i Public Health Nutrition Journal att människor som laga mat hemma för det mesta förbrukar generellt friskare måltider med cirka 200 färre kalorier varje dag, och bara 16 gram socker (4 teskedar) som är mycket mindre än de 22 teskedar per dag förbrukas av en genomsnittlig vuxen. Detta innebär att du kan släppa några pounds utan att gå på en annan stela kost som gör att du känner förvärras, hungrig, och väger samma - eller mer. Allt du behöver göra är att börja laga mat hemma oftare! Omdömen

Även om det kan vara en utmaning för de flesta att laga mat hemma dagligen, var de goda nyheterna om studien att laga mat hemma bara 2-3 dagar per vecka var förenat med minskad kaloriförbrukning och förbättrad kost kvalitet - mindre socker, fett och salt. Den svåra delen är att översätta dessa fynd i handling. Många människor behöver för att övervinna några mycket verkliga hinder regelbunden husmanskost bland annat bristen på tid och kunskaper om matlagning. Omdömen

Dessa 5 enkla steg hjälper dig (och ditt kök) gör dig redo för att förbereda hemlagad mat. Omdömen

• Om du inte brukar laga mat, börjar gradvis. Gör det ett mål att laga mat en gång i veckan och arbeta upp till matlagning oftare Omdömen

&bull. Bli effektivare och göra bättre val mat genom att planera framåt. Använd en måltid planerare och förbereda en organiserad inköpslista varje vecka. Var noga med att alltid ha sunda häftklamrar till hands, såsom torkad frukt, Fullkornspasta, frysta grönsaker och "no-salt-added" konserverade grönsaker och frysta skaldjur Omdömen

&bull. Gå matinköp en gång i veckan och glöm inte att ta med din inköpslista. Detta är mindre stressande och tidskrävande än att försöka navigera genom livsmedels gångarna och sedan vänta på utcheckningen line natt efter natt på väg hem från jobbet. Och du kommer aldrig mer att behöva stirra in i ditt kylskåp undrar, "Vad blir det till middag?" eller tillgripa snabbmat take-out Omdömen

&bull. Prep måltider natten innan eller på morgonen. Styckas grönsaker för sallad eller sida skålen kan hjälpa till att spara tid efter jobbet. Försök också matlagning en stor måltid på helgen och servera den som resterna under veckan eller frysa det för en annan tid Omdömen

&bull. Experimentera med nya recept så att du inte får uttråkad; och leta efter sätt att göra dina gamla standby recept friskare. Till exempel använder kryddor och örter för att lägga till mer smak istället för att lägga salt eller fett. Omdömen

Nu är det dags för dig att få matlagning. Här är en av mina favorit vardagliga sidan skålen recept komplement av min gode vän, kollega och ivrig hemkock, Patricia Stefanicha. Här är vad Pat har att säga om sin Blomkål Fried Rice:

"Vill du tillfredsställa både dina smaklökar och din önskan att mata dig själv och din familj en snabb, hälsosam måltid Takeaway kanske låter som en bra idé Efter en hektisk dag, men jag har en bättre lösning. Detta blomkål stekt ris är min favorit vecka natt gå till måltid. Blomkål är kameleonten av växtvärlden. Det har den fantastiska förmågan att stå i för andra högre carb ingredienser. I detta recept, tar finhackad blomkål platsen för ris. Omdömen

Om du verkligen ont om tid, bekväma producera objekt, till exempel färdigskurna grönsaker, kan hjälpa dig att få middagen på bordet så fort du ll undrar vad du någonsin såg i take-out! Känn dig fri att göra din Blomkål Fried Rice genom att lägga till någon av dina favorit grönsaker till mixen. Para det med vissa grillad kyckling och du har en snabb, hälsosam måltid du kan må bra ! om "Omdömen

Blomkål Fried Rice Omdömen

Gör 6 portioner

Ingredienser Omdömen

• 1 medelstor chef för blomkål Omdömen

• 1 medelstor lök, tärnad Omdömen

• 2 revben selleri, tärnad Omdömen

• 2 stora morötter, skalade och tärnade

• 2 tsk hackad vitlök Omdömen

• 2 msk olivolja, uppdelad

• 1 ägg, slagen Omdömen

• 2 tsk lågt natrium sojasås eller Coconut Aminos

• 2 lök, hackad Omdömen

• 1 tsk sesamfrön Omdömen

Avstånd Omdömen

1. Bryt blomkålen i buketter och lägg i en skål av matberedare. Puls flera gånger tills en jämn konsistens av små partiklar uppnås. Alternativt, riv blomkål med en låda rivjärn. Omdömen

2. Hetta upp en stor teflon stekpanna på medelvärme. Tillsätt 1 ½ matskedar olivolja att panorera, följt av lök, selleri, morot och vitlök. Koka på medelvärme i ca 5 minuter, rör om ofta. Omdömen

3. Skjut alla grönsaker till kanterna på stekpanna, gör en tydlig plats i mitten av pannan. Tillsätt resterande 1/2 msk olja och uppvispat ägg. Låt det koka tills ägget börjar att ställa in, mindre än en minut, och sedan kombinera med grönsakerna. Omdömen

4. Tillsätt blomkål och kasta allt tillsammans. Fortsätt att koka på medelvärme i ytterligare 5 minuter eller så, tills blomkål börjar bara brunt något. Omdömen

5. Ringla på soja eller Coconut Aminos och ge allt en slutlig uppkast. Topp med sesamfrön och salladslök. Servera som en sida skålen Omdömen  ..