Functional Foods: kolesterolsänkande Spreads

Kolesterol är en viktig del av cellmembranen och en grundläggande del av ett antal viktiga molekyler i människokroppen.

Men en upphöjd nivå av kolesterol i blodet kan öka en individ och' s. risk att utveckla kranskärlssjukdom, som är den största orsaken till för tidig död hos vuxna i Storbritannien
kolesterolhalten i blodet bör helst vara lägre än 5,2 mmol /l.

inte alla forskare är överens om Men det &'; ju lägre desto bättre &'; gäller kolesterolnivåer. Dessutom kan det vara oklokt att försöka sänka kolesterolnivåerna hos friska barn. Omdömen

Kolesterol görs i kroppen och också närvarande i kosten. Omdömen Dietary cholesterol bidrar också till kolesterolhalten i blodet, de viktigaste källorna vara slaktbiprodukter, äggulor och skaldjur.

Dietary cholesterol har mindre påverkan på kolesterolhalten i blodet än mättade fettsyror intag. Så en viktkontroll program identifiera och minska dessa källor vettigt.
Hur kan kolesterolhalten i blodet påverkas?
Göra kostförändringar kan vanligtvis lägre höjas kolesterolhalten i blodet. Den mest effektiva kostförändringar är att minska intaget av mättade fettsyror. De viktigaste källorna till dessa i Storbritannien kosten är kakor, kex och bakverk (11%); oljor och uppslag (22%); fett kött och köttvaror (22%); och traditionella mejeriprodukter (27%).

Livsstil förändringar som är mer fysiskt aktiva och förlora övervikt är mycket viktigt också. Omdömen

Dessa nya produkter innehåller växtsteroler eller växtstanolester. Dessa ingredienser är naturligt förekommande ämnen som finns i många spannmål som vete, råg och majs, och oftast förekommer i kosten i små mängder. Omdömen

Fytostanolestrar och steroler har en liknande struktur som kolesterol och så har förmåga att inhibera absorptionen av kolesterol i tarmen.
Därför är dessa livsmedel kan vara till hjälp för dem med höjda kolesterolhalten i blodet, om produkten användes i stället för en standardprodukt och äts som en del av en kolesterolsänkande diet och i tillsammans med en hälsosam livsstil. Omdömen

Som med många föreningar som förändrar metabolismen av fett, ett potentiellt problem kan vara att sådana produkter minskar också upptaget av fettlösliga vitaminer som finns i kosten. Detta beror på att dessa vitaminer kräver närvaro av fett (från kosten) och galla produceras i levern för deras absorption. Omdömen

Inte en magisk svar Omdömen

Det är viktigt att inse att livsmedel som dessa bara ta upp en riskfaktor för kranskärlssjukdom. Kolesterolsänkande livsmedel bör inte betraktas som ett alternativ till en sund och balanserad kost eller en hälsosam livsstil.

Förmodligen den mest effektiva sätten att minska risken för hjärtsjukdom är att sluta röka och bli mer fysiskt aktiva. Omdömen

Det är viktigt att öka intaget av frukt och grönsaker till minst 5 portioner per dag . Frukt och grönsaker och även bönor, baljväxter och några korn (t.ex. havre) innehåller lösliga fibrer som kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten i blodet.

Dessutom har de oljor som finns i fet fisk visats ha en gynnsam effekt på olika faktorer i blodet och kan vara effektivt för att minska risken. Det är också viktigt att skära ner på fett, särskilt källor av mättade fettsyror från, till exempel, välja magrare kött och lägre fetthalt mejeriprodukter och minska intaget av stekt mat, bakelser och kakor. Med andra ord kost meddelandet är ett av balans och variation Omdömen

Best wishes,
Garth Delikan
Lifestyle Guy - Personlig Empowerment Coach Omdömen  ..