Två Kylskåp och frys -? Överflöd eller brist

Den bästa gåva en person kan få är den han eller hon inte förväntar sig. Denna gåva var DVD-serien "Planeten Jorden." It &'; s BBC produktion med en enorm budget, fem år i vardande, med hjälp av 40 kameramän över 200 orter. Planet Earth firar vår planet. Det är otroligt vacker och helt enkelt otroligt. Omdömen

Formeln är otroligt enkelt. Planeten Jorden tar oss till varje biomen i världen, visa upp klimatet, djurlivet och de inneboende kamp och mirakel. It &'; s kretsen av livet, varav survival of the fittest siffrorna framträdande. Naturligtvis finns det &'; s udda parning ritual kastat in, bara för att sparka upp saker Omdömen

I tittar Planet Earth Jag påmindes om att till skillnad från de flesta djur i naturen, de flesta människor, på denna kontinent ändå har ett överflöd. av mat. Ändå tycks vi leva i rädsla för att bli utan. I verkligheten är mat överallt och de flesta av oss konsumerar mer än vår andel. Omdömen

Det var inte så länge sedan att kampen för mat och liv var också sant för människor på denna planet. Titta runt. Vi &'; ve lämnat landet för staden och många av oss har två kylskåp och en frys. Vi tillbringar hundratals dollar på grossister som säljer oss mat med lång hållbarhetstid att fylla våra skafferier. Vi don och 'en; t vill köra ut. Då kan vi stuva snacks i våra skrivbordslådor och bilar ifall vi blir hungrig. Omdömen

Har du någonsin varit svälter? Har du någonsin får slut på mat? Våra tonåringar skulle berätta att vi gör. Låt mig försäkra er, vi har aldrig slut på mat. Vi kör bara av sort och val. Omdömen

Jag undrar om du väljer en attityd av överflöd kontra brist och rädsla skulle ha en inverkan på mängden mat vi konsumerar. Jag undrar om de har bara en liten, lägenhet storlek kylskåp, vanligt i stora delar av världen, skulle göra oss mer tacksamma för det vi har. Jag undrar även om vi har tur att ha så mycket Omdömen

Jag kanske &'; m. Fast i det förflutna. När du tittar på Nicole Kidman i filmen "Cold Mountain" Jag kände en bogserbåt på enkla, men ändå svårt liv runt tiden i slutet av 1800-talet. Jag antar att jag har aldrig riktigt anammat vad de flesta av världen kallar framsteg. Jag uppskattar allt enkelt och vet att jag har mycket att lära om en attityd av överflöd. Detta leder mig till Sarah Ban Breathnach. Omdömen

New York Times # 1 bästsäljande författare, Sarah Ban Breathnach, skrev en bok som heter "Simple Abundance." Den är baserad på sex enkla och ändå djupgående principer:

Tacksamhet
Enkelhet
beställningen
skönhet
Harmony
Joy

Ban Breathnack definierar Enkel Överflöd som
1. en inre resa
2. en andlig och praktisk kurs i kreativt levande
3. en väv av förnöjsamhet

Vad skulle det se ut att tillämpa Ban Breathnach och' s. principer för livsmedel och planeten? Här är några tankar utanför upp i mitt huvud Omdömen

Gratitude &ndash. Titta inuti och se sig omkring. Tacksamhet är en rimlig utgångspunkt för varje dag och varje måltid. Tacka. Och sedan delta Omdömen

Enkelhet &ndash. enkla, färska ingredienser, beredda helt enkelt
Order &ndash. Det här är tyvärr inte om menyer. Har du någonsin märkt att det finns en brist på röran i naturen? Hur ditt kök jämföra Omdömen

Beauty – den naturliga skönheten av planeten. Tänk på färg, form och konsistens och få det att hända på din tallrik Omdömen

Harmoni &ndash. Kan vi komma överens? Det finns verkligen utrymme nog för oss alla. Låt &'; s bevara freden, börjar vid middagsbordet Omdömen

Joy &ndash. Livsmedel är att avnjutas. För mig är det särskilt glädjande i naturen. Vad behöver du för att få glädje av livsmedel? Omdömen

Planet Earth. Enkel Överflöd
. &Nbsp.