Bröd, någon?

Jag har alltid varit en stor beundrare av bröd. Ja, att jag kan hålla en hel vecka bara genom att äta bröd allena. Jag tycker alltid själv förvånad och fascinerad pågående inuti ett bageri eller ett café é med bröd som visas på hyllorna. Jag don och 'en; t vet vad som är med bröd som ger en sådan givande känsla. Servera den med jordnötssmör och sylt, eller gungade skinka med sallat, tomater och ost, eller bara helt enkelt sprida smör, rostat eller inte, kommer jag ta den. Må det vara vitt, brunt, fullkorns, fullkorn, fyllda eller vanligt.

Bröd anses vara den äldsta beredda livsmedel, som går tillbaka några hundra år sedan. Mjöl, vatten, socker, jäst, salt, ägg och mjölk är de vanligaste ingredienserna. Hålla din bröd på rätt sätt är avgörande för att behålla sin fräschör. En inaktuella bröd är inte aptitretande att se eller smaka. För att göra det håller längre, bröd kan hållas i en breadbox, eller slå in den med ett vax papper och lägga den i kylen. En annan sak som du bör undvika när lagring bröd är att hålla den borta från föremål med stark lukt, såsom lök, tvättmedel, tvål, etc. då dessa kan påverka bröd &'en; s smak och arom.

De positiva hälsoeffekterna av bröd? Det är en bra källa för järn, vitaminer, kalcium och protein. Det höga fiberinnehållet i hela vetesorter underlättar rötningsprocessen. Det sägs att minska tarm genom att hålla matsmältningssystemet på rätt spår. Det kan också vara till stor nytta för ditt hjärta, med studier som visar att det kan sänka ner kolesterol och kan reglera tryck och glukosnivåer.

Jag har inte # 1 på listan för min mest favorit slag, med så många goda bröd recept och variationer som finns idag. Jag får alltid förbryllad om vad man ska ta med hem, även om jag personligen älskar de franska, italienska och japanska bröd Omdömen  ..