Going Organic: Varför Big Fuss

Någon har sagt, och" Jag don &'en; t tror att betala extra för ekologiska livsmedel kommer att gynna någon annan än de som säljer det &";?.

Det finns en massa människor där ute som motsätter sig att köpa eller äta ekologiska livsmedel. Jag vet inte varför, men det är möjligt att den främsta anledningen är att det är svårt att ändra; status quo är alltid lättare att underhålla.

När det gäller hälsa i allmänhet och ekologiska livsmedel i synnerhet, det finns en brist på information. Konsumenterna bombarderas med blandat massmedia budskap om vad som är bättre för dem, och de vet inte vad de ska göra. Dessutom är storleken på den organiska industrin relativt liten; ekologiska jordbrukare och företag är fortfarande inte tillräckligt stor för att konkurrera med sina nonorganic kommersiella motsvarigheter.

Dessutom är organiska lagar inte är standardiserade över hela världen och inte ens existerar i vissa länder, vilket gör det svårt för ekologiska producenter att frodas. Som ett resultat, är ekologisk mat inte lättillgänglig och har ofta bilden av att vara så kallade hälso nördar. Omdömen

Så vad gör du behöver veta om ekologisk mat? Going organiska kan ha en enorm effekt på din hälsa. Att veta om ekologisk mat och dess effekter på kroppen är det första steget mot att göra dina egna val om din hälsa och välbefinnande. Omdömen

Vad är ekologiskt? Omdömen

Definitionen av ekologiska livsmedel varierar beroende på vem man frågar. De flesta västländer, Kanada är den första under 1999, har fastställt nationella ekologiska normer som gör definitionen klarare.

I USA, till exempel, är ekologiska livsmedel definieras som livsmedel som produceras av jordbrukare som betonar användningen av förnybara resurser och bevarandet av mark och vatten för att förbättra miljön för framtida generationer. Organiska kött, fågel, ägg och mejeriprodukter kommer från djur som ges ingen antibiotika eller tillväxthormoner. Ekologisk mat produceras utan att använda de flesta konventionella bekämpningsmedel, petroleumbaserade gödningsmedel eller avloppsslam gödselmedel baserade, bio-teknik, eller joniserande strålning. Innan en produkt kan märkas “ organiskt, &"; en regering godkänd intygs inspekterar gården där maten odlas för att se till att jordbrukaren följer alla regler som är nödvändiga för att uppfylla ekologiska normer. Företag som hanterar eller bearbeta ekologisk mat innan det når det lokala snabbköpet eller restaurang måste vara certifierade too.1 Omdömen

Ekologiska bönder använder också metoder såsom växelbruk, återvinningsavfall att återvända näring till marken, effektiv skadedjursbekämpning uppmuntra nyttiga rovdjur och mikroorganismer, och ge omsorg för husdjur. Omdömen

Efter att ha läst definitionen av ekologiska livsmedel, börjar du inse att nonorganic mat kan ha konstiga saker. Om “ avloppsslam gödselmedel baserade &"; är inte tillåtna på ekologiska gårdar, är de som används i vanliga gårdar? Avloppsslam! Och det &'; s inte allt: nonorganic mat behandlas och besprutas med en cocktail av bekämpningsmedel, konstgödsel och kemikalier som den genomsnittliga personen inte är medveten om. Och dessa kemikalier används ännu mer rikligt i länder där lagar inte enligt definitionen. Omdömen

Är ekologisk mat bättre för oss? Omdömen

Ja. Kort sagt, är ekologisk mat fri från kemikalier. Kemikalier är giftiga för kroppen. Ju fler gifter vi har i våra kroppar, desto mer benägna att sjukdom och ohälsa är vi. För att bli av med gifter, använder vår kropp alla viktiga näringsämnen, och vi sluta med mycket lite att hålla sig frisk.

Människor reagerar olika på toxiner, precis som de gör till läkemedel eller livsmedel. Effekten av toxiner beror på halterna av gifter i maten, exponeringsperioden, och hälsan hos den person som tar emot dem. Till exempel, en hel del av cancer förekommer ofta i äldre ålder eftersom vissa individer har haft en livstid av toxin exponering som kroppen inte längre kan hantera.

Några andra effekter av kemikalier och gifter i våra kroppar inkluderar hormonella problem, infertilitet, astma, eksem, allergier, huvudvärk och hjärnrelaterade sjukdomar, såsom humörsvängningar, depression, autism, och uppmärksamhet-deficit /hyperactivity oordning.

Är ekologisk mat nyttigare? Halten av näringsämnen i anläggningen bestäms mestadels av ärftlighet, utan även av innehållet i jorden mineral. Och eftersom organisk jord utsätts för växtföljd och många färre kemikalier, är det mycket troligt att produkterna är mer näringsrik.

Gör ekologisk mat smakar bättre? Jag tror det, men jag är partisk. Så prova själv och bestämma. För mig, till exempel, är skillnaden i smak mellan ett organiskt och nonorganic äpple enorm. Ett barn frågade mig en gång, och" Gör ekologisk mat smakar som färska blommor &"; Jag vet inte eftersom jag aldrig har ätit en blomma, men jag skulle verkligen vilja tro det.

Gör ekologiska frukter och grönsaker ser bättre ut? Antagligen inte. Frukt och grönsaker är inte tänkt att se perfekt ut. Om du köper en tomat, till exempel, och det ser perfekt, då kan du ta hem och det sitter i ditt kylskåp i över en vecka, fortfarande ser perfekt, då är det &'; s antagligen ändrats och besprutas. Naturliga frukter och grönsaker har en kortare hållbarhetstid, och det är mycket vanligt att hitta dem med några blåmärken och udda former. Omdömen

Vad kan du göra? Omdömen

* Sluta inte äta frukt och grönsaker av rädsla för bekämpningsmedel och kemikalier. Fördelarna med frukt och grönsaker överväger de eventuella riskerna för kemikalier. Omdömen

* Tvätta frukt och grönsaker mycket väl före konsumtion. Tvättning med vatten är inte tillräckligt. Tvätta frukt och grönsaker i en balja med vatten med tillsats av havssalt, vinäger, eller bakpulver att ta bort alla sprutresterna. Du kan också köpa en liten borste för att skrubba dem med.

* Starta din egen köksträdgård i din bakgård. Detta är mycket enkelt och ekonomiskt, och som ekologiska som du gör det. Omdömen

* Uppmuntra lokala grönsaksförsäljare genom att köpa deras produkter om den inte besprutas.

* Ta reda på vilka gårdar har ekologisk mjölk och ekologiska eller frigående kyckling och ägg, och köpa från dem. Omdömen

* Köp ekologisk mat om du har tillgång till den. Även ekologiska produkter är marginellt dyrare, är du inte bara betala för en mer “ naturligt och" version, är du också betala för ekologiskt jordbruk och hantering som gick in i den. Med fler människor köper ekologiska produkter över tiden kommer priserna att gå ner. Omdömen

* Köp ekologisk mat för spädbarn och barn. Barn &'; s kroppar reagerar mycket lätt för kemikalier, precis som de trivs på naturliga livsmedel Omdömen

* Mer information om hur du får ekologiska livsmedel genom att fråga din lokala mataffär för sina ekologiska produkter eller besöka en hälsokostaffär..

ekologiska livsmedel Myter

* Ekologisk mat har inga bekämpningsmedel alls. FALSE: Ekologiska bönder får använda olika specifika kemikalier (exklusive cytotoxiska kemikalier som är kolbaserade) katalog

* Ekologiska odlare använder ingen antibiotika.. FALSKT. På ekologiska gårdar, skulle antibiotika inte tillåtas som tillväxtfrämjande medel, men skulle endast tillåtas för att motverka infektioner Omdömen

* Alla ekologiska produkter är bättre för oss än nonorganic produkter. FALSE: Jag såg en sylt på snabbköpet som var märkt “ organiskt och". Men när jag läste ingredienserna, fann jag att den första ingrediensen var ekologiskt socker. Även om produkten var organisk och alla ingredienser i det var organiskt, som kärvar hade mer socker än det gjorde frukt! Handla smart. Omdömen

** Denna artikel är ett av 101 stora artiklar som publicerades i 101 bra sätt att förbättra din hälsa. För att få fullständig information om och" 101 bra sätt att förbättra din hälsa &" ;, besöka http://selfgrowth.com/healthbook3.html
.