Fettrik kost: Myter vs Facts

Myt: USDA och alla andra stora hälsoorganisationer rekommenderar en kost låg halt av mättat fett och totalfett, och högre i "fullkorn", så tydligt detta är det bästa sättet att förebygga fetma och hjärtsjukdom.

Fakta: Det finns ingen verklig vetenskapliga bevis för att backa upp påståenden om USDA. Forskning visar att fett är viktigt för din hälsa, och kolhydrater (även fullkorn) är de skyldiga bakom fettproduktion i kroppen.

Myt: En fettrik kost är dåligt för din hälsa och leder till triglycerid /plackbildning och hjärtsjukdomar.

Fakta: Många studier har visat att det faktiskt är en hög carb kost som leder till triglycerid bildning. I själva verket är 30% av fruktos förbrukas förvandlats till VLDL och därmed triglycerider.

Det är rätt, den dödliga triglycerider kommer från VLDL, som produceras i levern när kolhydrater intas.

Myt:. Mättade fetter är dåligt för din hälsa Omdömen

Fakta: Mättade fetter är faktiskt knutna till många fördelar, inklusive ett ökat immunförsvar, friskare hjärna /lever /hjärta /lungfunktion, och starkare ben. Slå upp fördelarna med kokosolja.

Myt: Eftersom omega-3 och omega-6 är essentiella fettsyror, är det bra att konsumera så mycket som möjligt.

Fakta: O-3 och o-6 spelar en viktig roll i din hälsa, men för mycket o-6 faktiskt blockerar o-3 från att arbeta. De flesta fleromättade fetter är osäkra av denna anledning: de innehåller alldeles för mycket omega-6 Omdömen

Fel förhållandet o6. O3 leder till många komplikationer, inklusive fetma och hjärtsjukdomar. Kasta ut de vegetabiliska oljorna Omdömen  ..