Fyra Misstag förlorare diet viktminskning Summary

Vi tror att vi vet vad du ska äta mindre rött kött och mer fibrer, mindre mättat fett och mer frukt och grönt, eller hur? Fel, enligt en kontroversiell ny bok av nutritionist Zoe Harcombe.

I boken Harcombe diagram hennes noggranna resa av forskning om studier som ligger till grund för kostråd – och hennes myt-busting slutsatser är häpnadsväckande Omdömen

Myt:. Fett är dåligt för oss Omdömen

&'; Real fett är inte dåligt för oss, och' säger? Harcombe. &'; It &'; s konstgjorda fetter vi bör vara demonisera. Varför har vi den här idén att kött är full av mättat fett? I en 100 g fläskkotlett, finns det 2,3 g omättat fett och 1,5 g mättat fett

&';. Fett är nödvändig för varje cell i kroppen. I Storbritannien [enligt Family Food Survey 2008, vi har brist på de fettlösliga vitaminerna A, D och E, som är ansvariga för friska syn, benstyrka, mental hälsa, cancer och blodkärl skydd och därför hjärta hälsa. Vi måste äta riktig fett för att dessa viktiga vitaminer att absorberas i kroppen och 'en;

Myt:. Vi bör äta mer fibrer Omdömen

För tre decennier har vi möjlighet fiber i vår organ för att hjälpa oss att känna full och hålla våra tarmsystem i rörelse. Detta är inte en bra idé, säger Harcombe.

råd att äta mer fibrer läggs fram tillsammans med teorin att vi måste spola ut våra? tarmsystem. Men viktiga mineraler absorberas från mat när den är i tarmarna, så varför vill vi att spola ut allt? Koncentrera dig på att inte sätta dåliga livsmedel i Málaga

Myt: Du måste äta fem portioner frukt och grönsaker varje dag Omdömen

&'; Five-a-dagen är det mest kända stycke näringsvärde. råd &'; säger? Harcombe. &'; You &'; D tror att det baserades på konkreta bevis på hälsofördelar. Tänk om!

&'; Five-a-dagen började som en marknadsföringskampanj med 25 frukt och grönt företag och amerikanska National Cancer Institute i 1991. Det fanns inga tecken på någon cancer nytta och'. Omdömen

Myt: Frukt och grönsaker är de mest näringsrika saker att äta Omdömen

Tydligen inte. Harcombe tillåter att grönsaker är ett bra komplement till kosten – om tjänstgjorde i smör för att leverera de fettlösliga vitaminerna som de innehåller – ? men fruktos, fruktsocker i frukt, går direkt till levern och lagras som fett Omdömen

Frukt är bäst undvikas genom dem som försöker gå ner i vikt, säger Harcombe, som tillägger:. &'; Vitaminer och mineraler inom djur livsmedel – kött, fisk, ägg och mejeriprodukter och ndash; slå dem i frukt fällt &';.
.